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7、擀好的薄面片 ， 从上到下卷起 ， 每卷一圈 ， 用双手四指紧压一下 。

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8、卷到最后 ， 将封口处捏合紧密 ， 一定要捏紧 ， 防止发酵起来后裂开 。

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9、卷好的面团 ， 用双手滚动整形 ， 滚成中间粗两端细的梭子形 。

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10、生芝麻放入一个敞口盘中 ， 并准备一小碗清水 ， 将整形好的面包生胚 ， 表面刷一层水 ， 再放到芝麻中滚上一圈 ， 使面包粘满芝麻 。

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11、面包码放到烤盘中 ， 每个之间要留有长大的空间 ， 避免发起来后粘到一起 。 把面包放到烤箱中 ， 加一碗热水 ， 关上烤箱门密闭发酵 。

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12、面包发酵至明显胖大一圈后 ， 取出 。 开始预热烤箱 。

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13、烤箱预热5分钟 ， 将面包送入烤箱中层 ， 上下火180度 ， 烤13-15分钟 ， 具体时间还要根据自家烤箱决定 ， 面包烤到表面颜色上色均匀 ， 基本就烤好了 。

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14、出炉的面包 ， 要在桌子上震上两下 ， 震出里面的热气 。

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15、晾凉的面包装包鲜袋或放到密封的食篮中 ， 空口吃、做早餐 ， 口感都极好 。

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16、早餐吃的时候 ， 用刀从面包的正上方剖开 ， 底部连着别割断 。 酥香的外皮 ， 柔软的内里 ， 特好吃 。

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17、将要吃的食材 ， 生菜、香肠或煎蛋、牛排等夹到面包中 ， 再挤上沙拉酱 ， 营养又美味的汉堡早餐就做好了 。

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18、早起5分钟解决 ， 吃上两三个 ， 饱饱的 ， 抗饿到中午 。

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