远健康 保存豆腐不要放冰箱,厨师朋友教我一招,放2天不会坏,照样新鲜
【远健康 保存豆腐不要放冰箱,厨师朋友教我一招,放2天不会坏,照样新鲜】说到豆腐很多朋友都喜欢吃 , 但是买回来的豆腐呀没放一两天它就会出现变质的情况 , 这样的豆腐呀坚决不能吃了 , 那么如何将豆腐保存的时间更长呢 , 其实有一个土方法 , 下面赶紧一起来看看吧 。
大家都知道豆制品是最容易变质了 , 尤其是夏天的时候 , 我们买回来的豆腐呀没放一天到两天呢就发生变质发酸 , 那么今天教大家一个保存豆腐的方法 。
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首先我们准备一个容器 , 在容器中加入食盐 , 加入食盐后呢我们在这个盆中加入凉开水 , 一定要这种烧开后晾凉的水 , 然后我们将这个水搅拌均匀 , 现在这个水呀就形成了淡盐水 , 我们再将豆腐一切两半 , 把豆腐直接放在这个淡盐水中 , 在这里需要注意 , 水要没过豆腐 , 豆腐只有完全在淡盐水中才能起到隔离细菌的作用 , 这样才可以让豆腐保存的时间会更长 , 因为食盐能可以有效地杀菌消毒 , 而且还能让豆腐变得更加嫩滑可口 , 用这个方法就算保存一星期左右 , 豆腐都不会变质 。
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等要吃的时候呢我们将豆腐取出 , 将它洗一洗就可以直接的烹饪了 , 大家可以看一下这个豆腐呀没有一点的变质 , 而且用淡盐水泡过的豆腐呀口感是更加的q弹 。
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那么还有一种直接冷冻豆腐的方法 , 就是将豆腐切成小块 , 把它放在一个袋子中 , 将它直接冻成冻豆腐 , 而且冻豆腐的口感呢是更加的好吃 , 例如涮火锅炖菜都可以用它 , 而且冻豆腐的保存时间是更加的长哦 。
这两个保存豆腐的方法 , 大家学会了吗 , 是不是非常实用呢 。
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