小龙虾@同样是小龙虾，为何青壳虾比红壳虾贵？老板不愿说，以后别被骗了小龙虾

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【小龙虾@同样是小龙虾，为何青壳虾比红壳虾贵？老板不愿说，以后别被骗了】同样是小龙虾，为何青壳虾比红壳虾贵？老板不愿说，以后别被骗了。
每到夏季，人气最高的美食就非小龙虾莫属了，总能在夜市摊上看到各种口味的小龙虾，有麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾等，让人忍不住想要点上一份解解馋。其实，夜市上的小龙虾售价并不便宜，一斤小龙虾就要50多块，也只有十几只的量，要想吃的过瘾怎么也要花上大几百块，所以还不如去菜市场买一些鲜活的小龙虾回家自己做，一斤小龙虾还不到10块钱，小编每次都会买上几斤回家自己做，不仅吃的实惠，还非常干净卫生。
去了菜市场买小龙虾后就发现，小龙虾还分青壳和红壳，而且青壳的小龙虾要比红壳小龙虾贵上几块钱，小编自然没有忍住，问了问老板两种小龙虾到底有什么区别，为什么青壳的价格要贵？老板马上说到，这青壳的小龙虾和红壳的小龙虾不是一个品种，而且青壳的小龙虾生长的水域更加干净，这么一来，青壳的小龙虾就肯定是要贵一点。听完老板的话，小编当即决定买了几斤青壳的小龙虾回家。
在一次巧合下，小编和一位养殖小龙虾的朋友提到了青壳虾和红壳虾的区别，这位朋友听完小编的话后，大笑起来，说你被老板给骗了，青壳虾和红壳虾的品种并没有任何区别，而且养殖的环境也都是一样，为什么会出现青壳虾和红壳虾，是因为在小龙虾的生长过程中，小龙虾会脱很多次的壳，而刚脱完壳的小龙虾就是青色，成熟的小龙虾就是红壳。从口感上来讲，因为青壳虾刚脱完壳，外壳比较薄，更加容易入味也好剥壳，肉质也饱满一些，所以，自己回家吃肯定是买青壳虾。
听完这位朋友的话，这才明白了这2种虾到底是什么区别了，可能买虾老板不愿意说，也是担心自己实话实说后，就不会有人愿意花高一些的价格买青壳虾了。看完小编的分享后，现在知道两种虾的区别了吧，下次再去买小龙虾时，就知道怎么选了，以后别再被骗了。
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