说到米粉 ， 可能南方人吃的比较多 。 例如广东人 ， 爱吃炒米粉和炒河粉 。 再说江西人 ， 他们最爱吃米粉了 ， 南昌拌粉和瓦罐汤是他们早餐必不可少的美味 。
那么 ， 今天我们就用米粉跟大家分享一道小吃 ， 加点蔬菜和海鲜简单炒一炒 ， 口感好 ， 味道鲜 ， 可做菜也可做主食 。

本文插图
用料：
细米粉 ， 包菜(也叫圆白菜) ， 胡萝卜 ， 豆芽 ， 鸡蛋 ， 虾仁 ， 鱿鱼 ， 小葱 。

本文插图
做法：
用清水提前将米粉浸泡起来 ， 泡软即可 。

本文插图
碗中磕入一个鸡蛋 ， 加一点点的盐 ， 搅散备用 。

本文插图

本文插图
包菜洗净 ， 切成细丝 。 胡萝卜洗净 ， 先切片再切丝 。

本文插图
【懒人厨房 这是海鲜炒米粉的做法，加点它们一起炒，可做菜也可做主食】

本文插图

本文插图
虾仁和鱿鱼洗净后 ， 将虾仁切丁 ， 鱿鱼切小段 。 把鱿鱼和虾仁放入盘中 ， 加一点料酒、盐、白胡椒粉、鸡汁 ， 搅拌均匀 ， 腌制去腥 。

本文插图

本文插图

本文插图
热锅凉油 ， 倒入蛋液 ， 用铲子炒一炒 ， 把鸡蛋炒散炒凝固 ， 就可以出锅了 。

本文插图

本文插图
锅内倒一点油 ， 倒入鱿鱼和虾仁 ， 炒至变色 ， 先盛出来备用 。

本文插图

本文插图

本文插图
锅内再加一点油 ， 放入包菜丝、豆芽和胡萝卜丝翻炒 ， 炒至锅内的蔬菜变塌 。

本文插图

本文插图

• 【厨师】厨房隔断墙砸掉，隔断柜中间掏空做窗洞，进门先和厨师打招呼！
• 『』5平米厨房的设计要点，面积不大更是要好好设计，好用到哭
• 瓷砖|厨房地板砖的选择标准有哪些 厨房地板砖装修的注意事项有哪些
• []厨房还在安装推拉门？早就落伍了，不妨试试这4种门，实用颜值高
• 『』是我考虑不周到，国外只给厨房吊柜做镜面柜这招，确实值得国内参考
• #微波炉#看了她家厨房，我承认输了，这8处设计真的太实用，不得不服！
• @两栋建在农村的多层豪宅，都带电梯设计，每层一户均有厨房
• ##等自己装厨房就知道了，这6个雷区说啥也别碰，不然有你后悔的
• 【】89㎡三居室，厨房设计了内开窗，没想到效果这么好，真装对了
• 『』水电布线是无证电工做的，每平30，亲戚看完直言这是脑子有坑吧？