塞上清风老年人盲目戒糖不可取

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【塞上清风老年人盲目戒糖不可取】55岁的王阿姨家中有糖尿病遗传史，一年前，她开始学着网上的方法“戒糖” ，每天严格按照戒糖食谱吃饭，几乎不吃糖分高的水果，也减少了主食的摄入量。但一年下来，她的免疫力开始下降，皱纹明显增多了，开始大量脱发，还出现低血糖。
国家二级营养师张晶告诉采访人员，《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g ，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
糖是我们人体获取能量最主要的来源，大脑几乎只能利用葡萄糖来供能，所以说糖对人体的重要性不是其他营养物质所能代替的，它在体内能够被消化为有机体可直接利用的葡萄糖，并且快速为人体提供能量，所以说盲目戒糖不可取。
“人体摄入糖有两种来源，一是精制糖的摄入，二是天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。 ”张晶告诉采访人员，如果想限制糖的摄入，可以减少精制糖的摄入，而不是拒绝一切碳水化合物食品。精制糖是指人工加入到食品中的糖类，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等，日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
“平时做饭过程中，可以少加糖，在外就餐时尽量少选择糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等菜品。 ”张晶介绍，可以尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。
张晶提醒中老年人，如果为了戒糖，而彻底放弃主食等碳水化合物类食物，是很不科学的，可能会因此出现精神不振、面色苍白，甚至脱发、低血糖，还未绝经的中老年人可能会出现月经周期的异常，这对人体内分泌来讲，伤害也较大。（采访人员闫茜）

塞上清风 老年人盲目戒糖不可取

塞上清风老年人盲目戒糖不可取