玉米是杂粮 ， 含有丰富的碳水化合物 ， 还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐 ， 钙、铁含量也较高 ， 打成浆后更适合人体吸收和消化 。 黄骨鱼含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 并对各种癌症有防治功效 。 准备食材
黄骨鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋（黄）1个、淀粉5克

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做法
步骤1：玉米粒倒入搅拌机中 ， 倒入适量的清水 。

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步骤2：将玉米搅打成细腻的糊浆 。

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步骤3：黄骨鱼去皮去刺切成鱼丝 ， 用流动的水冲洗干净 ， 沥干水分 。

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步骤4：加入蛋黄、淀粉抓拌均匀 ， 腌制5分钟 。

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【健康食膳美食 婴儿辅食：鱼丝烩粟米，宝宝11个月以上的美食，简单又营养】步骤5：热锅放入腌好的黄骨鱼丝滑炒至熟盛出 。

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步骤6：将玉米浆放入小煮锅内 ， 大火烧开 ， 放入滑炒好的鱼丝 ， 再次煮滚即可 。

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步骤7：盛上一碗即可 。

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