家禽百事通 简单味美高颜值,鸡蛋还有这种清奇的吃法?赶紧操练起来
鸡蛋沙拉杯
一道很简单却很高颜值的沙拉 ,
最关键的是味道特别鲜美 ,
蛋黄可以拌入自己喜欢的食材 , 装在蛋白杯里 ,
蛋白泡在黑枸杞水里 , 即增加了营养
又有很漂亮的色彩 , 给这道美味加分不少哦!
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食谱配方
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制作步骤
1.鸡蛋冷水入锅 , 水开后转小火煮5分钟就可以关火 , 焖10分钟即可捞出 。 捞出后对切两半 , 掏去蛋黄 , 备用 。
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2.黑枸杞加入温水泡出颜色 , 把蛋白泡进去 , 15分钟左右即可上色 。
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3.蛋黄加入沙拉酱混合均匀 , 再加入泡过的黑枸杞拌匀 。
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4.混合好的蛋黄枸杞放入蛋白里一些 , 表面再挤一些沙拉酱做装饰 。
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5.表面再研磨一些梅子海盐 , 酸甜的梅子搭配清爽的海盐 , 给美味带来清爽开胃、独具一格的风味!
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6.摆盘装饰即可 。
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7.美观又美味哦!
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