「豆腐」入夏后，女生晚餐多吃它，10分钟做好，饱腹热量低，好吃不长胖豆腐

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入夏后，女生晚餐多吃它， 10分钟做好，饱腹热量低，好吃不长胖。夏天到了，为了变瘦变美，很多女性朋友节食，但是节食会使人精神不振，还会影响身体健康。想要变瘦，早餐和午餐还是要正常吃的，这样才能支撑一整天的日常活动。那么，就要控制晚餐了，今天小编就为大家推荐一种高营养、低脂肪的食物，晚餐吃最好，它就是豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质和纤维素，能提供人体所需营养，吃它容易有饱腹感。我做了一道“锅塌豆腐” ，口感软糯，味道鲜香，好吃又好做，还不会长胖。感兴趣的朋友，也来试一试吧！
锅塌豆腐
By 宁小麦96
配料：
北豆腐 1盒、面粉适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、黄豆酱油 1大匙、生抽 1大匙、花椒粉 1/2小匙、花生油适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.豆腐切6、7cm的厚片，撒点盐入底味。
2.沾上面粉。
3.全部做好。
4.裹上蛋液。
5.放入油锅中小火煎。
6.两面金黄盛出备用。
7.另起油锅，葱姜炝锅。
8.加入酱油、花椒粉炒香。
9.加清水烧开。
10.放入豆腐。水量要差不多没过豆腐。
11.加盐调味，盖盖煮10分钟。
12.汤汁收浓时加小葱。
烹饪小贴士：
1. 选购豆腐，闻一下豆腐的味道，新鲜的豆腐有豆香味，如果有酸馊味，说明已经变质，不宜购买。看一下豆腐的切面，发粘的豆腐不宜购买。 2. 保存豆腐，不要沾水，在切面涂抹一层食盐，可防豆腐变质，再放入冰箱冷藏，尽快食用。 3. 豆腐含有大量钙质，不宜与菠菜一同食用，以免钙质与菠菜中的草酸相结合，形成沉淀物质，影响钙质的吸收和利用。 4. 豆腐不宜与蜂蜜一同食用，两者都是寒性的食物，同食会加重肠胃负担，引起不适。
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