浦东机场|打不过就加入，川酒六朵金花，四朵已染酱！聊一聊跨界之下的川酱( 二 ) 易方达中|中小盘|股价

四、舍得
最后是舍得，在一众川酱之中，它的定位实际上是比较高的，从1996年酒厂就开始“染酱” ，到了2001年研发出了主打高端市场且限量生产的吞之乎酱酒。不过因为价格高且产量低，且酒厂重心在浓香酒，所以对这款酒的推广实际并不广，很多酒友都并不了解。

虽然比较小众，认可度不高，但作为一开始对标茅台的高端酒，它的酒质还是很可圈可点的。当然，不同于茅系酒，还是比较典型的偏浓香四川酱酒风格，先浓后酱，刺激性不强，但整体偏淡，喝惯了茅系酒的酒友，肯定会觉得偏“水” 。不过据说吞之乎虽然产量不高，但是价格高，利润也极高，所以合不合适，酒质能不能弥补名气，也是见仁见智了。
川酒的六朵金花，虽然“染酱”成效不算出色，但行动力很强，除去本就生产酱香酒的郎酒以及剑南春，目前剩余四朵已经全部踏上了“染酱”之路。不过水井坊刚刚入局，成品还有待期待。只能说，更多酒企“染酱” ，酱香酒百家齐放也不失为一件好事，酒友们也有了更多选择。毕竟百人百酱，只有林子大了，才能找得到合适的酱香酒。

但酱香酒大热，不仅是川酒，其它省份入门的资本也越来越多，目前的酱香酒市场也乱象横生，其中不乏一些包装精美，但酒质很差、并不正宗的劣质酱酒，酒友们选酒时还是得擦亮眼睛。而且如果酒友们更偏好茅系酱香酒，最好还是选择核心产区——茅台镇来入手，与茅台同宗同源，想找到一些性价比高、带几分茅味的优质坤沙酒也相对比较容易、靠谱些。
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