『鸡翅』鸡翅还在炸着吃吗?简单1招教你做好吃的蒜香鸡翅,这做法零失败
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说到鸡中翅呢 , 相信不少的朋友都经常吃 , 尤其是炸鸡翅 , 快餐店里到处都是 , 虽然吃炸鸡翅不健康大家都知道 , 但是有些朋友基本都是只会吃不会做 , 或者是做不出自己想要的味道 。 其实呢 , 鸡翅的吃法有很多 , 不仅有常见的油炸类吃法 , 它还有蒸煮焖炖煮红烧等吃法 , 如果你不常下厨 , 可能就没那么有口福 , 但如果你动手尝试了 , 说不定就能自己做出自己喜欢的味道 。
这期的美食教程呢 , 天健美食坊就准备给大家分享一个 , 鸡翅的新吃法 , 喜欢吃鸡中翅的朋友们 , 就一起跟着我的文章看看怎么做的吧 , 喜欢美食的朋友们 , 也别忘了给我点个关注 , 我每天都会更新分享不一样的美食教程 , 相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:鸡中翅750克 , 大姜1块 , 大蒜5瓣 , 香葱1把 , 食盐1茶匙 , 生抽1汤匙 , 老抽1茶匙 , 料酒2汤匙 , 蚝油2汤匙
第一步:先将鸡翅清洗干净 , 然后挤干水分 , 再将鸡翅放到菜板上 , 用料理刀在鸡翅的表面划上刀花 , 一面划三下 , 这样可以方便鸡翅入味!
第二步:将所有打好刀花的鸡翅 , 转移到一个较大的汤盆里面 , 再将大蒜拍扁 , 和鸡翅放到一起 , 再加入1茶匙食盐 , 加入1汤匙生抽 , 加入1汤匙老抽 , 加入1汤匙蚝油 , 然后用手抓匀 , 腌制半小时 , 腌制入味 。
【『鸡翅』鸡翅还在炸着吃吗?简单1招教你做好吃的蒜香鸡翅,这做法零失败】第三步:将大姜表面的泥巴清洗干净 , 然后再切成薄片 , 再将香葱清洗干净 , 去掉根部 , 再切成寸段 , 准备一口砂锅 , 先将姜片垫在锅底 , 再将葱段铺到姜片上面 , 这样做既可以防止糊锅 , 又可以提香去腥 。
第四步:等鸡翅腌制好之后 , 将鸡翅一个一个地铺到砂锅里面 , 再盖上锅盖 , 然后放到煤气炉上面 , 全程开最少火 , 焖煮45分钟 。
第五步:鸡翅焖熟之后就可以直接上桌了开吃了 。
这样一道蒜香浓郁 , 做法简单的【砂锅蒜香鸡翅】就制作完成了 , 喜欢这道美食的朋友们 , 就跟着做来试试看吧 , 保证这个味道不会让你失望的!
好啦 , 朋友们!这期的美食教程【砂锅蒜香鸡翅】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议 , 或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了 , 如果你想学又暂时没时间呢 , 也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊 , 感谢你的阅读 , 我们下期再见吧!
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