可可杂侃就连战马也要吃粮食，古代士兵行军打仗都吃什么？答案其实很简单大家好

大家好，今天这篇文章可可想和大家聊聊"古代士兵行军打仗他们都吃什么？"这个问题。
众所周知，军队是国家组成的重要部分，历朝历代，谁手里有兵，谁就最豪横。所以，古代帝王对手里有兵权的人都特别小心。举两个最简单的例子，韩信为刘邦立下了汗马功劳，在乌江通过十面埋伏之计逼得项羽自尽；宋太祖赵匡胤也有"杯酒释兵权"的典故。由此，军队对于一个国家的重要性便不言而喻。

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但这时就有一个问题，那古代人行军打仗，他们吃什么来保持自己的体力呢？
在古代，军人行军时吃的粮食叫做"军粮" ，就是士兵们在行军打仗时，身上自备的干粮，一般有体积小，营养丰富并且热量高的特点。抖音有个博主测评，据他介绍，有些国家的军粮十分优秀，英国的军粮最丰富考究，中国的军粮也不错，中规中矩，营养丰富。古人就曾说过，兵马未动，粮草先行，可见我国自古就十分重视军粮处。

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那么古代在行军打仗时，士兵们吃的军粮到底是什么样呢？其实，军粮的最早做法就是煮粥。宋代以前，常见的炊具是陶器，没有铁锅。陶器最适合做粥，不适合做饭。夏商周时期，人们煮小米粥，而且是蔬菜粥。需要在粥里加入各种野菜，野果以及豆类，有的时候会放点肉煮成肉粥。军队一到饭点儿就架起锅熬粥喝，当然，肉粥一般只有军官才能吃得上。

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其实，古代军队的军粮比较单一，一般只有黍米，大米和小麦三种。这黍米就是一种类似小米的粗粮，在春秋战国时期，可以选择的很少，黍米是当时广泛种植的农作物，到现在已经有6000多年的历史了，在春秋战国时期，黍米被种植广泛，国库有一定的储备。黍米是军粮的首选。虽然那个时候已经有大米，但是大米的价格昂贵，据说只有达官显贵才吃得起。

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再者说，黍米的储藏时间更长，是大米的两倍。一般来说，大米的储藏时间约为5年，黍米可储藏9年左右。故黍米适合作为长期在边疆作战的军粮。士兵们作战，除了能够喝粥之外，携带干粮也是必不可少的。一般来说，大饼，馒头这种食品是很晚才成为军粮的，因为面粉加工困难，而且那个时候人们不会发酵技术，所以做干粮全部都是死面。汉朝时期才出现烧饼，但是这个时期烧饼比较金贵，绝大部分的士兵是吃不到的，有一些高级军官才可以吃上烧饼。到了唐宋时期，烧饼和大饼才成为真正意义上的军粮。

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到了明朝，明军为了可以在山区林地长途追击敌人，将圆饼以炭火烤至酥脆咸香，中戳小孔，以绳穿着，方便士兵携带食用，这就是明朝的压缩饼干。在军队里，除了人们的食物，还有马。许多人认为军队里的马可以吃草，其实并不是，马如果想要在战斗中保证自己体力充沛，有一定的爆发力，光吃草是不够的，在古代战马区的其实跟人一样是粮食。而且战马的一天，粮食食量是一个人的6倍。

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所以军队中战马对于军粮的消耗也是不容忽视的，如果部队的粮食供应不上的士兵和战马，就只能吃野菜这些东西了。《三国志》中就有记载说，在没有粮食吃的时候，袁绍的部队在河北吃桑葚，袁术的部队在淮南吃贻贝。再没有食物可吃时，要么吃人，要么就自动解散。比如长平之战中赵括被白起包围之后，齐部就有自相杀食的事情发生，唐朝时，张巡在独守孤城时，也有过吃人的情况发生。除了这些不可避免的情况。甚至还有些残酷的将领，干脆以人为粮食，比如五胡十六国以及唐末宋末元末时都有吃人的情况发生。