食品顺德严查假奶粉！保障特殊食品安全特殊|产品|配方|医学

近日，有媒体报道称，湖南郴州永兴县多名患者家长发现自己孩子身体发育不良，体重严重下降，头骨畸形，还有不停拍头等异常情况。经诊治，这些患儿被确诊为“佝偻病” ，且都食用了在当地某母婴店购买的一款名为“倍氨敏”的“特医奶粉” 。
此事件在网络上引起持续发酵。为保障婴幼儿食品安全，佛山市顺德区市场监督管理局（下称“区市监局”）于5月13日至14日，重点对母婴用品店和商场超市开展突击检查。本次行动共出动执法人员196人次，检查经营单位98家次，暂未发现涉事产品“倍氨敏” 。

本文图片
区市监局出动执法人员196人次，检查经营单位98家次，暂未发现涉事产品“倍氨敏” 。
据区市监局相关负责人介绍，此次检查重点关注经营单位是否落实特殊食品专区专柜销售和提示牌要求；是否存在将固体饮料假冒特医食品、婴幼儿配方乳粉销售的情况；固体饮料产品标签是否通过语言、图形、符号等直接或暗示产品满足特殊人群对营养素或膳食的特殊需要。
在检查中，区市监局发现个别商店存在将特殊食品和一般食品混柜销售，及产品防盗锁遮挡产品注册号现象，检查人员当场责令改正。对此，该局执法人员告诫提醒经营者，必须严把产品进货关，同时规范特殊食品销售经营行为，严禁将固体饮料当成特医食品、婴幼儿配方食品推荐给消费者。

本文图片
特殊医学用途配方食品上特有的产品标签。

■答疑
什么是“固体饮料”？什么是“特殊医学用途配方食品”？
区市监局一名负责人告诉采访人员，固体饮料是冲调或冲泡饮用的普通食品，其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批。因此，固体不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。
而特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
需要特别注意的是，我国对特殊医学用途配方食品实行严格的注册审批管理。特殊医学用途配方食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗作用，不得宣称保健功能。特殊医学用途配方食品需在医生或临床营养师的指导下使用。
如何选购、使用特殊医学用途配方食品？
该负责人介绍称，购买时要看清楚产品标签标示内容。产品标签上标示的产品名称应为产品注册批准的名称，如×××特殊医学用途全营养配方食（粉）等。
特殊医学用途配方食品必须经市场监管总局批准注册。合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字TY+8位数字” 。消费者还可到市场监管总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息。
消费者不能自行决定购买使用特殊医学用途配方食品，一定要在医生或者临床营养师指导下使用。购买产品后，消费者要重点阅读掌握标签上标示的食用方法和使用说明，了解如果配置和使用不当可能引起的健康危害警示说明。如在使用过程中出现不适症状，或未达到预期效果，应及时向医生或者临床营养师咨询。
【南方日报采访人员】羊建溶
【食品顺德严查假奶粉！保障特殊食品安全】顺德区市监局供图