黄豆芽炒海带丝|夏天要多吃“它”，钙含量高于菠菜，钾是香蕉的5倍，调节人体肠胃！菠菜|海带丝|黄豆芽

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—用心做原创素食
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高。
今天我们一起来做一道黄豆芽炒海带丝，好吃下饭，营养均衡，身体更健康！
黄豆芽炒海带丝

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主料：黄豆芽、海带、干辣椒
辅料：植物油、盐、生抽、白糖、香油

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1.先把豆芽洗净。海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水份。

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2.锅中放入适量的油，放入干辣椒爆香。

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3.倒入黄豆芽煸炒2分钟至近熟。

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4.放入焯好水的海带丝。

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5.加入一勺盐，少许白糖炒匀。

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6.淋入生抽调味。

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7.最后加入香油，迅速炒拌均，即可装盘上桌。

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8.黄豆芽炒海带丝，含有丰富的碘和硒，常吃它好处多多！

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