喝懂葡萄酒应注意的小细节饮用葡萄酒的十大好处你知道吗 _饮用

不知道你会不会品酒？除了用心品尝意外，还要注意方法，这里有一些小技巧：

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颜色应清晰，应有光泽，不应混浊。最好在自然光下和白色背景前观察。一般来说，越老的红酒颜色越浅，越年轻的颜色越深；白葡萄酒正好相反，越老颜色越深，越年轻颜色越浅。
旋转
旋转可以带出酒的香气和口感，同时将氧气带入酒中，使新酿红葡萄酒的单宁酸软化了。
闻香味
从酒杯口几英寸处闻，鼻子直接冲到酒杯里，却闻不到酒味。请记住，各种烈酒文章都来自葡萄酒网络的强度和和谐。如果有难闻的气味，可能表明酒的质量已经变差。
仔细品尝
咬一口“吸入”酒，就像向相反方向吹口哨，让酒在口中流动，找出四种味道：甜，咸、苦、酸。通过口腔可以区分几种口味。当你仔细品尝时，口中酒的香气会被吸入后鼻道，让人可以分辨口中酒的味道。
品酒
【喝懂葡萄酒应注意的小细节饮用葡萄酒的十大好处你知道吗】试着想想你嘴里尝到的酒。它是否感觉圆润光滑、浓郁、浓郁、轻盈、清新、光滑、和谐，还是太酸？葡萄酒的香气是持久的还是短暂的？你喜欢不喜欢？注意酒的浓度，这对食物的选择有很大帮助。试试牛奶与酒的比喻：低烈度的酒是脱脂牛奶，中度的酒是全脂牛奶，高烈度的酒是奶油。

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