有的人明明岁数不大,可是天天把养生挂在嘴边,保温杯不离手,里面泡着枸杞 。张先生就是这样的“养生派”,用他弟弟的话来说就是“把枸杞当成葡萄干吃”,他有些担心哥哥的健康,这样喝枸杞水真的没问题吗?
张先生身体状况良好,就是平时要对着电脑办公,总是感觉有些疲劳,他说自己喝枸杞水主要是为了抗疲劳、补充水分,坚持喝了一年他发现自己精神好了很多,身体也没有哪里不舒服的 。他认为养生就是要早,自己虽然是90后,可是已经不年轻了,只有早早保养身体,到了中年以后才不容易生病 。
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坚持喝枸杞水,对身体有什么好处?
枸杞水有养肝的作用,坚持饮用能改善肝肾阴虚造成的头晕、疲劳、眼花,有一定补肝血、补肾气的作用 。觉得泡水不方便的人也可以直接干嚼,每天一小把即可 。
但是,如果肝肾阴虚的情况很严重,光喝枸杞水效果不太理想,可能无法挑起大梁,还需要和其他中药配伍,才能达到祛病调理的作用 。
现在是冬季,非常适合饮用枸杞水,不易生湿、生火,若是在夏季长期饮用,可能会加重湿气、导致心火旺盛 。俗话说得好,冬季进补来年打虎,用枸杞水煮药膳粥或煲汤喝,有一定调理肝肾的作用,对睡眠和眼睛有好处 。
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不过,枸杞也有禁忌人群,在食用前需明白哪些人适合吃,哪些不适合吃?
肝肾阴虚体质的人群适合,他们的症状是眩晕、耳鸣、腰酸乏力、容易口干、眼睛干涩,枸杞水有缓解作用 。
身体虚弱的人和经常生病的人也适合喝,有滋补和调理的作用,促进身体强健,减少生病的概率 。另外,经常熬夜晚睡、容易疲劳的人也可以饮用,有助于缓解视力疲劳和身体疲劳 。
但是脾胃不好、经常腹泻的人就无福消受枸杞水了,长期饮用可能会加重腹泻,导致体内湿气加重 。虽然它药食两用,但是有药性在里面,所以生病的时候最好避开饮用,等病好了再吃 。另外,如果冬季手脚怕冷,腰腹冰凉,光喝枸杞还不行,还要和其他中草药搭配,才能解决阳虚的问题 。
再回头看张先生,他的身体比较健康,并没有阳虚或脾胃不好的情况,饮用枸杞后也没有不良反应,说明他的身体是比较适合喝枸杞水的,不过还是要提醒一句,身体疲劳应多休息,改变生活作息才是重点,不可过度依赖喝枸杞水抗疲劳,另外,也不可过量食用枸杞 。
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价格昂贵的黑枸杞真的比普通的枸杞更好吗?
其实二者的基本功效差不多,主要是黑枸杞中的花青素更多一些,但仅凭这一点就卖得如此昂贵,性价比真的太低了,那些宣传的功效也有待考究 。若真想补充花青素,不妨从桑葚、茄子、甘蓝等便宜的食物中获取,没有必要买贵的黑枸杞 。
枸杞水应该怎么泡?教你正确的食用方法
首先,不要用滚烫的沸水冲泡 。相信很多人都这么做过,觉得沸水泡得更透,营养更多,事实上高温会破坏掉一部分养分,一般用五六十度的水冲泡即可,盖上盖等几分钟温度刚好,还不用担心烫伤食道,喝起来温度正好 。
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其次,过高的水温可能会把枸杞泡烂,影响口感,同时还会生成很多絮状物残渣,影响水体的通透感,所以水温一定要把控好 。如果不喜欢喝到枸杞残渣,可以选择带滤网的保温杯,喝的时候过滤一下 。
最后,保温杯里的水喝完了枸杞不要倒,可以直接倒入口中咀嚼,里面还有很多营养物质,比干燥的枸杞口感更好,牙口不好的老人也可食用 。
每次冲泡枸杞取10粒左右即可,不是越多越好,尤其是血糖偏高的人,不仅要减少浸泡的数量,还要减少饮用频率,不可天天都喝,可能会影响血糖 。另外,孕妇如果要喝枸杞水一定要先咨询医生,防止滋补过度 。
此外,枸杞和黄芪、龙眼、三七、菊花等药材都是好搭档,可以根据自己的身体情况具体搭配,如果不清楚它们的药理作用,最好先咨询医生,以免损伤肠胃 。总之,枸杞水的确养生,明目、缓解疲劳、补肝血的效果比较好,但是它同样也有禁忌事项,学会正确的养生方法,才能真正调理体质 。
参考资料:
[1]习惯了“保温杯里泡枸杞”?枸杞的食用禁忌你了解多少.人民网.2018-12-10
[2]泡完水的枸杞这样处理,养生功效最大化.保健时报.2019-11-19
[3]90后每天泡枸杞茶养生,专家:如果体质适合,只要不过量无可厚非.武汉晚报.2019-03-24
【90后男子每天用枸杞泡水喝 90后男子每天用枸杞泡水喝,一年后身体有何变化】[4]黑枸杞到底有啥用?能降血糖吗?.家庭医生杂志.2021-05-09
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