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之前同事给了我好些苹果一直没吃,今天翻冰箱才突然记起来 。
苹果富含矿物质和维生素,含钙量丰富,是一种非常健康的水果 。
看着这堆放了蛮久的苹果,不吃实在是浪费,所以饭饭决定用它做点心 。
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制作苹果糯米派,我们还会用到一个关键性食材——糯米粉 。
很多小伙伴可能会问了,糯米粉可以用面粉代替吗?
糯米粉原料是糯米,它不仅粘,而且还很软,不像面粉做食物可能会发硬 。
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所以为了口感考虑,我建议大家还是用糯米粉,超市很容易买到 。
苹果派的做法很简单,果末和粉末混合,稍加调味,简单一煎就完成了 。
入口香甜,外酥里嫩,老人小孩都超级爱吃 。
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苹果、糯米粉
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白糖、水,面包糠
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【吃不完的苹果别浪费 一个苹果都吃不完】苹果削去外皮,切成小丁 。
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苹果加20克糖、200克糯米粉、100克水,揉成光滑的面团 。
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揪一坨按压成饼状 。
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表面沾一点清水,裹上面包糠 。
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油热下锅煎,煎到两面金黄就做好啦 。
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没想到苹果和糯米粉能做出这么好吃的甜点,外酥里嫩还能拉丝呢!
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