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生活就是一日三餐 ， 对于很多中国人来说都是三口之家 ， 平时白天大家都各自在单位或学校食堂解决 ， 只有晚餐大家才能围坐在一起吃饭 。 作为家庭“煮妇” ，当然要合理安排好每天的晚餐 ， 既要注意营养搭配 ， 又要照顾了家人的胃口 ， 让家人吃得开心又舒服 。
坐标武汉 ，  作为二线城市 ，平时生活成本并不高 ， 平时我都会自己在家做饭 ， 一家三口我通常会准备4道菜 ， 荤素搭配 ， 虽都是家常菜 ， 没有外面餐馆的精致 ， 但都是我用心制作 ， 好吃好做 ， 家人爱吃从不剩菜也不浪费 。 经过主妇的精打细算 ， 我家一个月的餐费控制在2000元左右 ，经济又实惠 ， 拒绝精致穷 。 端上可口又营养的饭菜 ， 一家三口开心吃着晚餐 ， 就是简单又平淡的幸福 。 每天我会将晚餐晒图到朋友圈 ， 获得无数点赞 ，网友：家常过日子 ， 不要精致穷 。 一起来看看我家的晚餐吧 。
【豆腐|二线城市三口之家的晚餐，好吃好做，荤素搭配，家人爱吃从不浪费】
【土豆鸡翅烧鸡蛋】
原料： 鸡翅根   鸡蛋   土豆   八角   姜片  香叶   桂皮  酱油  料酒   胡椒粉 葱花 油盐  量
制作：烧热锅放入少许油 ， 将鸡翅根放入锅中煎至表面微微金黄； 加入几片姜和准备好的大料进锅煸炒两下； 加入少许料酒翻炒几下；加入土豆块进锅继续翻炒； 加入老抽和生抽进锅翻炒均匀 ， 加入适量的水；加入熟鸡蛋一起进锅炖煮大火煮开；加盖后小火炖煮十分钟； 再加入适量的盐和胡椒粉调味 ， 最后大火收汁后浸泡一段时间以便入味 。


【山药木耳肚片汤】
原料： 猪肚  铁棍山药  黑木耳 把 姜片 花椒  胡椒粉 盐
制作：将洗净的猪肚放入冷水锅中 ， 加入姜片和花椒 ， 煮上5分钟后 ，去除表面的杂质 ， 再切成条备用 。 将猪肚条放入电炖锅中； 加入几片姜和胡椒； 一次性加入足量的水；加盖后按下电炖锅上炖汤的功能键； 还剩下半小时加入泡软的黑木耳； 还剩下10分钟时加入铁棍山药片； 加盖后继续炖煮；最后加入少许盐和胡椒粉调味即可；

【肉末烧双色豆腐】
原料： 肉末  鸭血   豆腐    酱油  料酒    水淀粉 葱花 油盐
制作：烧锅水加入少许盐 ， 将鸭血块和豆腐块放进锅中煮上一分钟后捞出备用；烧热锅放入适量的油 ， 将肉末放入锅中翻炒； 翻炒至肉末变色后加入料酒煸炒干；加入少许酱油翻炒上色； 加入水大火煮开；加入焯好的豆腐和鸭血进锅去煮上两分钟 ， 再加入少许盐调味 ， 加入水淀粉勾芡 ， 大火收汁 ，最后盛入盘中撒上葱花 。


【白玉菇炒茼蒿】
原料： 茼蒿   白玉菇 油盐
制作：烧热锅放入适量的油 ， 加入白玉菇进锅翻炒至白玉菇微微发软；加入茼蒿进锅大火快炒； 炒至变色后加入1小勺盐调味 ， 翻炒均匀即可 。

来源：(斯佳丽的小厨房)

【】网址：/a/bb/05133MJ352021.html

标题：豆腐|二线城市三口之家的晚餐，好吃好做，荤素搭配，家人爱吃从不浪费