只要每天适量饮酒,男性不超过四杯,女性不超过两杯,就可以将患血管性心脏病的几率和症状降低高达50%高达 24% 。无论是葡萄酒还是葡萄白葡萄酒,效果都是一样的 。它们还有助于减轻压力和放松神经 。但是,如果饮用酒精度数超过40%的烈酒,则效果相反,患病率会增加30% 。啤酒没有效果,不好也不坏 。
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来自澳大利亚的Philip Norrie博士在接受采访时主持了“享受美酒,享受健康”工作坊,提供以上信息 。这个结论来自1995年丹麦哥本哈根的一份医学报告 。该报告首先将酒精含量不同的酒——烈酒、葡萄酒和啤酒进行了划分,以研究它们对人体健康的影响 。
Nori 博士的博士论文是研究人类以酒为良药的悠久历史 。除了经营自己的诊所外,他还在1986年成立了自己的“Pendarves Estate”(Pendarves Estate),在那里种植葡萄并销售葡萄酒 。他行医多年,结合自己的兴趣,撰写了12本关于酒与健康的书籍,并经常进行巡回演讲以推广酒疗法 。
【葡萄酒的用法与用量 许多人认为适量饮用葡萄酒】诺瑞医生说,所谓的“适量”是指,如果以一杯酒精度数为10克、酒精度数为120至150毫升的酒为标准,男性饮用的量不应超过四杯 。一天喝一杯,女性喝水不要超过两杯 。.女人喝男人的一半,因为女人的脱氢酶(促进酒精代谢的脱氢酶)只有男人的一半 。但如果超过这个限度,死亡率不降低反而增加 。过量饮酒会导致肝脏、肝硬化等疾病;但如果不喝,对预防心血管疾病和疾病是没有效果的 。喝美酒更能缓解压力 。
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