葡萄酒中有什么营养成分葡萄酒的价值观 _价值观

葡萄酒是一种由新鲜葡萄或葡萄汁通过发酵制成的酒精饮料。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是将红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是通过葡萄汁发酵制成的。葡萄酒的保健价值有哪些？我们来看看：

文章插图

1、对心血管疾病有益
红酒的抗氧化作用可以防止动脉中胆固醇低密度脂蛋白的氧化。这种氧化过程被认为是心脏病的始祖。氧化后的低密度脂蛋白胆固醇最终会在血管中形成大块堵塞，导致中风或心肌梗塞。研究人员发现，红酒确实能防止动脉形成硬块，而白酒的能力要低得多，只有红酒的1/5、绿茶也有类似的保健功效。每周喝2~4杯200cc左右的红酒，可以抑制动脉硬化和血管内膜增生的速度。
2、预防胃溃疡
英国研究人员发现，适量饮用红酒可以降低一个人感染幽门螺杆菌的风险，幽门螺杆菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员也警告说，已经患有胃溃疡的患者不应该喝酒，因为酒精可能会刺激溃疡部位的神经并增加疼痛。研究人员对 4902 名成年男性和女性进行了长期调查。结果发现，与不喝酒的人相比，每天喝 3 至 6 杯红酒的人感染幽门螺杆菌的可能性要低 11% 。增加了，感染的概率下降了6% 。
3、升级
目前世界上还没有针对流感的好策略，因为包括H1N1在内的流感病毒对大多数流感病毒都有抵抗力。然而，科学家发现，经常喝葡萄酒的人很少出现感冒症状。原因是普通感冒病毒在葡萄酒中失去了生命力——葡萄中的“酚类”化合物可以在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入。人体细胞，从而达到预防和治疗感冒的效果。葡萄酒中含有糖分、氨基酸、维生素和矿物质，这些都是人体必需的营养物质。更重要的是，它们可以直接被人体吸收。对于长期待在空调房且缺乏运动的白领来说，经常喝适量的红酒有很大帮助。
4、美容
红酒的美容功能来自于酒中所含的抗氧化剂。其中的SOD可以中和人体产生的自由基，保护细胞和器官不被氧化。，使肌肤恢复美白光泽。红酒中提取的SOD活性特别高，其抗氧化功能远高于直接从葡萄中提取。为此，日本研究人员还开发了雾化干燥的红酒粉，可以添加到食品、软饮料、冰淇淋和化妆品中，让人们可以使用。
5、有益骨骼健康
【葡萄酒中有什么营养成分葡萄酒的价值观】葡萄酒对骨骼健康更有益，葡萄酒中的白藜芦醇能促进骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒更有效，而啤酒和白葡萄酒则不起作用。

葡萄酒中有什么营养成分 葡萄酒的价值观

葡萄酒中有什么营养成分葡萄酒的价值观