养生畅谈老板端上来这个东西,朋友吓坏了,男子半夜吃烧烤
随着现在生活质量的进一步提高 , 对于美食大家了解的越来越多了 , 有的人不惜飞千里之外也要吃到这样的美食 , 就像古代的贵妃要吃的荔枝一样 。
最近有网友曝光这样一段视频 , 自己下班之后喜欢跟朋友或者同事一起吃完饭再回家 , 可是今天朋友带他来的地方他简直再也不想来了 , 虽然很好吃但是却很吓人 。
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图片中我们可以看到 , 一家店铺的老板正在油炸牛蛙 , 不过之前该网友虽然听说过有牛蛙这道菜 , 可是自己从来没见过 , 更别说吃过了 , 于是就上前看一下什么是牛蛙 。
但是这一看可把他给吓坏了 , 这哪里是牛蛙 , 简直就像一个人一样在那躺着 , 有四肢还有头 , 跟人的模样是一模一样 , 这可把他吓坏了 , 宁愿池旁边的烤鱼也不要吃这份牛蛙 。
看到这里小编我想说 , 就像那一句话 , 没有买卖就没有杀害 , 所以那些稀有东西我们还是少吃 , 尽量不要破坏动物们的食物链 , 大家觉得呢?
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吃烧烤易带来的五种危害
1、经过烧烤 , 食物的性质偏向燥热 , 加之多种调味品的使用 , 如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材 , 很是辛辣刺激 , 会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌 , 有可能损伤消化道黏膜 , 还会影响体质的平衡 , 令人“上火” 。
2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩 , 有的肉里面还没有熟透 , 甚至还是生肉 , 若尚未烤熟的生肉是不合格的肉 , 如“米猪肉” , 食者可能会感染上寄生虫 , 埋下了罹患脑囊虫病的隐患 。
3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反应中 , 与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质 , 这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。 另外 , 在烧烤的环境中 , 也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症 。
4、减少了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中 , 会发生“梅拉德反应” 。 肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味 , 可是随着香味的散发 , 维生素遭到破坏 , 蛋白质发生变性 , 氨基酸也同样遭到破坏 , 严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入 。 因此 , 长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度 。
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5、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物 , 如烤羊肉串、烤鱼串等 , 将严重影响青少年的视力 , 导致眼睛近视 。 妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性 , 如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍 , 比1个月吃一次高出5倍 。
如何降低吃烧烤的危害
1、烧焦的部位不要吃 。 越烤黑的部位致癌物含量越高 。
2、多吃新鲜的蔬菜与水果 。 蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用 , 对于降低其危害有积极的作用 。 例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等 , 既可以丰富餐桌、平衡膳食 , 还可以保护自己、降低危害 。
3、搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃 。 膳食纤维可吸附有毒有害物质 , 并将其带入粪便排出 , 防止有害物质被吸收进入血液 。 如玉米、燕麦等粗粮、蔬菜、水果、菌藻等含膳食纤维多 。
【养生畅谈老板端上来这个东西,朋友吓坏了,男子半夜吃烧烤】4、能去掉外皮的 , 最好去掉外皮吃里面的肉 , 如烤鸡肉、烤鸭肉、烤鱼肉等 。
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