爆炸营养彭鑫蕊存放时间越长口感越好,别傻傻扔掉,家里3种食物不怕过期
民以食为天 , 食物除了可以解决人的饥饿问题 , 还是维持机体正常运作的生命基础 。 而对于各种各样的食物 , 它们的保质期十分受人关注 。 因为购买太多、没注意等 , 过期食物就容易被扔掉 。
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但其实家里有几种食物不怕过期 , 存放时间越长口感越好 , 别傻傻扔掉了 。
蜂蜜:蜂蜜是这个季节常见的食物 , 日常吃法有很多种 , 如用蜂蜜泡水喝、涂抹在面包上、当成做甜品的配料等等 , 整体风味十足 。 在美国儿科协会中还提到了 , 1岁以上的儿童喝蜂蜜对缓解咳嗽有益 。
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可有些人发现蜂蜜结晶后 , 就毫不保留的扔掉了 。 其实 , 这是一种浪费的做法 , 蜂蜜结晶主要是因为葡萄糖分离、被析出 , 最后形成果糖、糊精、蔗糖的现象 。
再加上蜂蜜中糖分含量可以达到60%以上 , 因为水分少 , 其中微生物生长概率几乎很低 。 可以在常温下放置很长时间 , 其风味也不会发生改变 , 对于结晶的只要味道没有异味 , 就可以继续食用 , 大家基本上不用担心 。
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普洱茶:我国的茶叶品种很多 , 有白茶、花茶、黑茶、红茶、绿茶等等 。 针对云南的普洱茶 , 根据生熟分为两种 , 一种是生普洱茶 , 因没有经过发酵的处理 , 属于绿茶的类型 。
还有一种是熟普洱茶 , 它属于我国的黑茶 , 味道浓郁而沉香 。 对于这样的茶 , 大家也不用担心保日期 , 如果是带有包装的普洱茶 , 即便是存放几十年都可能没有问题 , 且味道还会十分醇厚 。
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【爆炸营养彭鑫蕊存放时间越长口感越好,别傻傻扔掉,家里3种食物不怕过期】另外 , 在茶叶的储存上 , 大家不用为了延长茶叶的保日期 , 把它放到冰箱中 , 反而因为冰箱内水分大 , 茶叶一直处于潮湿的状态 。 最后使茶叶味道发生改变 , 甚至是滋生大量细菌 。
所以 , 把购买回来的茶叶放到密封的容器中 , 常温保存即可 。
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酿造酱油:在多种调味品中 , 很多都能长时间保存 。 其中酿造酱油就是一个 , 在制作方式上 , 它可以通过高温蒸煮、杀菌、水解等步骤酿造而成 , 整个过程几乎都不需要防腐剂 , 就能代谢出有防腐剂同样作用的苯甲酸、苯丙酮酸等成分 。
对于这样的物质 , 即使是在过期的情况下 , 只要酱油还没有开封一直处于封闭的状态 , 就可以继续食用 , 大家同样不用担心 。
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