小敏养生说三要和三不要需要知道，收藏！，一顿营养的早餐需要注意以下6点营养早餐是健康生活的开始

营养早餐是健康生活的开始，但如今，很多人的早餐品种不超过两类，甚至有相当一部分人不吃早餐。一份营养早餐需要具备什么条件？具体来说，有以下“三要三不要” 。
要淀粉类主食面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。早餐可适当吃点粗杂粮，比如杂豆粥、小米粥等。
要富含蛋白质的食物选择易消化吸收的优质蛋白质，这类蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体吸收利用。早餐建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿” 。

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要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。值得一提的是，果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物，这类植物营养素对人体生理功能具有一定的调节作用。因此，营养早餐中，水果蔬菜至少要有一样。蔬菜沙拉，馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
不要油炸类食物油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，可能增加肥胖的风险。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。

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不要高盐食物腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等食物营养价值很低，还含有大量盐，不但对控制血压不利，还容易引起钙质流失。

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不要高糖饮料高糖饮料等饮料喝起来口感很好，但营养价值不高。
【小敏养生说三要和三不要需要知道，收藏！，一顿营养的早餐需要注意以下6点】早上时间紧，怎样才能吃得营养全面呢？其实，像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱，早上微波一下。如果没时间烹调蔬菜，也可以随身带个水果。至于肉类，酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择，可以提前准备好。