海口吃喝玩乐海南经常吃的杨桃!原来这么多的好处
杨桃 , 海南的热带水果之一 。
可以分成酸杨桃、
甜杨桃两大品种:
酸杨桃称为“三稔”“五敛子”
果实大且呈酸性口感;
甜杨桃可分三大品系
“白壳仔”“大花”和“中花”
口感皆为清甜可口而无渣 。
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前段时间小编回老家的时候 ,
去了小时候经常去的一个杨桃园 ,
园子的杨桃树上结满了黄灿灿的果子 ,
又大又甜 , 熟透的都落在了树底下 ,
看了真觉得好可惜 。
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园子的老爷爷说 ,
杨桃的市场已经不好卖了 ,
他早就不再卖杨桃了 。
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小时候
外婆家院子长满了大大小小的杨桃树 ,
伙伴们直接爬上杨桃树 ,
看到哪个好看摘哪个 ,
或者在底下用石头丢 ,
棍子打 , 拖鞋扔
......
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再从中精心挑选比较大又成熟的 ,
每个吃一口 , 咬几口 ,
就喂给阿猪阿狗了~
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又或者洗干净后
横切成一片片的五角星状 ,
用盐蘸
糖蘸
......
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看着硕果累累而且熟透了 ,
却没有人摘 ,
让人看了就流口水 ,
其实并不是因为它有多好吃 ,
那是因为本能引发的胃酸 ,
心里有种又嫉妒又恨不能吃的酸痛~
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为什么杨桃树越来越少了 , 也越来越少的人吃它了呢?
其实杨桃有很多价值哦 , 来科普科普吧~
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杨桃的营养价值
鲜果可溶性固性物为9% 。 每100克可食部分含碳水化物6.2克 , 维生素C7毫克 , 内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素 。
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杨桃的功效
1、保护肝脏、降低血脂血糖:杨桃能减少机体对脂肪的吸收 , 有降低血脂、胆固醇的作用 , 对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用 。 同时还可保护肝脏 , 降低血糖 。
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2、消除疲劳感:杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富 , 且果汁充沛 , 能迅速补充人体的水分 , 生津止渴 , 并使人体内的热或酒毒随小便排出体外 , 消除疲劳感 。
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3、促进消化:杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等 , 能提高胃液的酸度 , 促进食物的消化 。 如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝 , 只要多吃杨桃 , 症状便能逐渐减轻 。
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4、止咳化痰、顺气润肺、保护气管:含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等 , 可消除咽喉炎症及口腔溃疡 , 防治风火牙痛 。 切片沾盐吃 , 可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎 。
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