什么是有机食品(符合有机食品的五大原则)
今天与以往不同,如何吃到更有营养、更环保的食物成为洪都博客追求的目标 。现在,我们经常在市场上看到各种带有“有机”字样的产品,如有机蔬菜、有机奶粉、有机米粉...很多宝妈问我:有机到底是什么?孩子有必要吃饭吗?
什么是有机食品?说起有机,对很多人来说是一个时髦却陌生的名词 。事实上,有机起源于上个世纪的1924年 。德国的施泰纳博士提出,正是因为二战等特殊的历史环境,有机食品应运而生 。
按照食品安全等级可分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品,有机食品位于金字塔的顶端 。在整个生产过程中,要求非常严格 。严禁使用化肥、农药、抗生素和激素,包括转基因食品技术及其衍生物 。
绿色食品:由中国农业部提出 。生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留有严格的规定 。
无公害食品:生产过程中允许使用农药和化肥 。对激素、抗生素、转基因没有严格的要求和限制,但国家禁止的剧毒、残留农药不能用 。
满足有机食品的五大原则:
之一,种植基地符合有机原则 。
第二,所有生产过程,包括制造、运输、储藏条件,都必须在有机农业生产体系下,符合有机规模生产环节 。
第三,要有一个全程有机的质量跟踪体系,包括生产和销售,完美的建立一系列可追溯的档案 。
第四,原材必须全部来源于有机农业生产体系认证的原材 。
第五,所有的有机产品都必须经过独立的有机认证机构的认证,出具有机证书,红豆博客才能称为有机食品 。
有机食品为什么这么贵?
价格高的原因和投入成本高有关 。一方面是劳动力的投入 。例如,杀虫剂不能用来杀死昆虫,所以我们不得不依靠人工努力来维护洪都的博客 。其次,有机种植不使用化肥,产量没有化肥高,生长周期长,产量低 。另一方面,有机食品需要经过专业的检测认证,需要很高的成本,这个也会计算在内 。所以,对于重视事业提升的家庭来说,有机食品是个不错的选择 。
【符合有机食品的5大原则 什么是有机食品】
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