科学家公布的测试结果表明，适量饮用葡萄酒有助于提高大脑记忆力和学习能力 。

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米兰大学的两位博士做了大量实验，发现适量饮用葡萄酒会促进一定量的大脑中的化学物质 。它可以促进一种与神经细胞记忆有关的产生 。
【喝少量葡萄酒的好处和坏处 每天晚上喝一杯葡萄酒有好处吗】据测量：与不喝酒的人相比，喝完酒后产生的这个量增强了大脑的记忆力和学习能力 。另一位医生发现，肥胖患者在此期间适当饮用葡萄酒，会保持旺盛的精力，不会因节食而行动迟缓而导致记忆力减退 。

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