啤酒节打卡帝都好味道好久不见好酒相见西苑饭店啤酒季满血复活啤酒节

【啤酒节打卡帝都好味道好久不见好酒相见西苑饭店啤酒季满血复活】

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美好生活终于在初夏苏醒——西苑饭店第13季啤酒季昨日开幕，开幕现场邀请新老客户共同开启西苑第一桶自酿德啤，带着清甜的麦香味的酒花奔涌而出，正好落在我身上，哈哈。

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曾几何时，西苑的羊肉串和西苑扎啤，是京城现象级美味。这个西苑扎啤其实就是1958啤酒坊的自酿德式啤酒。酒吧名字是1958 ，但是西苑啤酒的酿造历史是上世纪90年代，啤酒酿造设备为94年德国原装进口，酿造工艺采用传统“双罐法” ，完全还原德式啤酒的酿造过程。这在当时对于京城老饕而言，可是了不得的事情。

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西苑自酿德啤酒液色泽金黄，口味醇厚浓郁。最难能可贵的是，刚打出来的酒泡沫洁白细腻，持久挂杯。喝上一口，清甜的麦香味就能在嘴内萦绕不散。今年啤酒节期间，啤酒种类也更加丰富，在原有基础上增加了白啤，还将陆续不断推出新品。与美酒相配的，还有1958啤酒坊的传统德式美食：烤猪膝、煎小牛肠、煎巴伐利亚肠、煎德式白肠、煎维也纳肠，德式酸椰菜以及玲琅满目的各类甜品。夜微凉，缓缓清风徐来，好友相约，喝上一杯浓浓麦香味德啤，忆往开来，谈笑风生，回首生活点滴，我们每次相约，都是生活中的小确幸。特别提示：疫情期间，测温登记后方可入场。程胜向婷

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