有机葡萄酒什么意思葡萄酒是有机食品吗 _有机

【有机葡萄酒什么意思葡萄酒是有机食品吗】1、有机葡萄酒或葡萄酒

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有机胡萝卜和豆芽大家都喜欢，那么有机葡萄酒呢？他像低糖汽水和性爱一样欺骗自己。不用担心，有机葡萄酒仍然含有酒精。与千百年来酿酒的传统方法一样，这里也是一个葡萄酿造和严格的葡萄产区。不同的是，传统种植过程中没有化学残留。
2、只有部门才有权制定“有机”标准。
每个人对“有机”标准的理解不同，但只有部门才能制定认证标准。每个国家的标准都不一样，其他国家的有机标准在美国是不适用的。
3、有机葡萄酒与有机葡萄酿制的葡萄酒
美国有两种有机认证。有机葡萄酒和有机酿造的葡萄酒。两者有什么区别？它是硫磺。
酒商通常会加入少量的硫磺来稳定酒质，防止其氧化。在美国，“有机”认证标准考虑到有些人对硫磺过敏，所以酿酒商不能添加硫磺。如果酒瓶上贴有“有机”标签，则表示它不含硫。（据统计，对硫磺过敏的人约占人口的5%-译者）
第二类“有机”标签是指生产有机葡萄。加入硫磺。
4、有机葡萄酒生产商不喜欢“有机”
确实如此。“有机”伴随着填表、认证费等诸多麻烦，很多酿酒师选择不使用“有机”标签。为什么是这样？因为大多数酿酒师只关心葡萄酒的质量而不是酿造方法。满足有机标准不是他们营销策略的一部分。
其他酿酒师担心葡萄酒特许经营商会将有机葡萄酒从葡萄酒中分类，并在“有机葡萄酒”区域独家销售这种类型的葡萄酒，与犹太宗教允许的葡萄酒并排销售.在柜台后面的货架上，销售额持平。
5、有机葡萄酒很美味。世界上一些最好的葡萄酒是有机酿制的——不仅仅是因为环保主义者和布鲁克林的居民。当然，许多葡萄酒制造商出于商业目的投资于环保组织。但是仍然有很多厂商致力于有机，因为他们相信只有有机葡萄酒才能生产出高品质的葡萄酒。
6、有机酒很难喝
当然，有质量差的普通酒，也有质量差的有机酒。有机葡萄酒的质量与其他商品一??样，取决于葡萄、葡萄园和酿酒商的质量。
7、酒庄和葡萄园的情况大不相同
葡萄种植可能是有机的，但并不意味着葡萄酒也是“绿色”的。当酿酒师在生产有很多技巧可以确保最终产品符合标准。例如，伪造酒精浓度，使用橡木屑、酵母等添加剂来达到酒的独特风味。所有这些策略都不会影响“有机”标准的实现。
大多数有机葡萄酒制造商或多或少会干预酿造过程。即使是那些宣传其产品为“绿色”的制造商，也对它更加忠诚。
8、可持续性不仅仅是有机的。许多酒厂为减少化学制品的使用、减少浪费和使用清洁能源而不懈努力。为了保护环境，一些酒厂用LED灯代替旧灯泡。不管其他人如何理解可持续性，一些地区已经建立了自己的标准。

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