三招学会在超市快准狠挑到好酒注意3点帮你挑到好酒 _注意

超市开放式货架给人的印象大多是物美价廉、好喝，但惊喜也可能出现在其中。对于酒迷来说，能够从超市货架上的一排排货架上挑选出好酒，并不逊色于古董爱好者在潘家园能淘到真金。记住酿酒师的以下建议，也许下次你会在超市的葡萄酒中找到新的宝藏。

文章插图

1、找小酒厂
价格是超市酒更大的竞争优势，也就是说大部分酒都是价格实惠的酒，大批量生产。为了让这些酒更能被普通消费者接受，他们通常遵循简单、易饮、果味为主的风格。所以，要想在超市的葡萄酒中找到惊喜，就得从小酒厂开始。选择时需要注意。很多看似是小酒厂出产的酒，其实都是超市自有品牌，或者是“伪装”成小酒厂的大酒商，比如玛莎百货（Marks and Spencer）（Marks
&
Spencer、Waitrose 和 Aldi 。
2、提高预算
一分价钱一分货，无论市场是什么都是事实。如果预算不到 50 元，那么一半可能是各种税费，酿造过程的成本少得可怜。如果预算增加到100元，你会发现多出的50元带来了品质的提升。而如果预算是超过200，那么你买的酒在酿酒过程中就会发生质的变化，比如红酒会经过木桶，而不是使用廉价的橡木片；葡萄的产量也会受到控制，产生更微妙的变化。味道。
3、抵制折扣的诱惑
折扣是人人都喜欢的，但是世界上哪有那么多便宜的便当？超市酒打折，要么商家先提价，再通过打折吸引顾客，要么酒卖不出去。无论如何，这些打折的葡萄酒都不是葡萄酒狩猎的目标。当然，也有超市定期进行真正的促销活动。在这种情况下，除非你提前知道超市通常的售价，否则不要碰运气。
4、掌握基本原则，大胆尝试
【三招学会在超市快准狠挑到好酒注意3点帮你挑到好酒】一些基本原则，无论何时何地，买酒都可以用。例如，如果你想找到一个“水果炸弹”，就应该把目光投向较温暖的地区；如果你想购买低酒精度、高酸度的葡萄酒，你应该在凉爽的地区或高海拔地区寻找。在了解了各个地区葡萄酒的基本风格之后，我们需要的是大胆尝试。不要害怕失败。只有尝试，才能有新的发现。

三招学会在超市快准狠挑到好酒 注意3点帮你挑到好酒

三招学会在超市快准狠挑到好酒注意3点帮你挑到好酒