想当初,微波炉也是家家户户追捧的网红产品,年销售量高达1亿台,不少人更是直呼“这是和电饭煲一样,每天都要用的东西” 。可是这两年微波炉似乎逐渐退出了各大电商的力捧名单,人们也不再热衷于用微波炉做饭,那么微波炉究竟为何被冷落了?它还有未来吗?
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微波炉被人们抛弃的三大主要原因,分别是谣言、使用困难以及同类产品竞争激烈 。
从谣言的角度看,微波炉可以说是被人们抹黑的最严重的产品之一 。
不知道大家有没有听说过这样一个说法:使用微波炉加热食物,不仅会损害食物的营养成分,而且还会致癌 。以至于日本和英国等国家都已明确规定禁用微波炉,中国大约也会在2023年全面禁止对微波炉的使用 。
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这类说辞在网上闹得是沸沸扬扬,可实际上却属于谣言 。微波炉加热食物的本质是利用磁场促进分子的运动,和明火烹煮没有任何区别,而且由于加热时间更短,对于食物营养的损害比一般烹饪工具更低 。
至于致病致癌就更是信口胡说了,之前焦点访谈曾经做过一档节目,测试了微波炉的辐射值,最终结果仅为278毫米,远在833.3毫高斯的安全标准线以下 。
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使用微波炉就像我们使用手机、电脑一样,只要采用正确的方法,不要过度使用,对身体健康并不会造成太大影响 。更有科学研究明确表明微波炉的频率与路由器相仿,大约为2.45GHz,以这个频率加热,并不会对食物中产生有害物质 。
从使用方法的角度来看,复杂的禁忌项劝退了很多人 。
并不是所有东西都可以放在微波炉里加热,比如我们常用的一次性塑料用品,放进微波炉里很快就会融化析出有毒物质;金属器械和锡纸类物品放入微波炉中会产生电火花;含盐离子成分较高的水果,比如说圣女果、葡萄、草莓等,放入微波炉后可能会引起爆炸 。
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除此之外,切记不要拿微波炉去煮生鸡蛋这类带壳食物以及烧水 。
带壳类食物放入微波炉中后,内外会同时加热,当内部液体极速受热膨胀后,很容易会引起爆炸 。另外微波炉内是没法烧水的,可能温度已经达到了,但是内部压强不足,一旦你将水杯从微波炉里拿出来,水可能会急速沸腾,甚至引发杯子爆裂,非常危险 。
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一般来说,最好采用耐受性较好的玻璃、陶瓷和PP塑料来作为加热器皿,其他器皿在加热的时候,即使不会引起爆炸,也很有可能会析出一些有毒物质,危害我们身体健康 。
部分消费者会觉得电磁炉使用起来太过麻烦,这也不能热,那也不能热,索性就放弃了 。
从同类产品竞争的角度看,市场上同类产品过多,也是微波炉逐渐被人们遗忘的一大原因 。
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微波炉的主要功能就是加热食物,可是市面上具备相似功能的同类产品实在太多了,比如说烤箱、多功能料理锅、空气炸锅以及炒锅等等,这些产品有的主打价格优势,有的主打专精性强 。在如此庞大的竞争压力下,微波炉当然不可能像当年刚出现时的那么抢手 。
既然有如此多的原因,那是不是证明微波炉已经没有未来了呢?答案是否定的 。针对这一点,我们可以从以下3个方面回答:
一,微波炉本身是健康环保的,符合市场需求 。虽然微波致癌的说法甚嚣尘上,可是截至目前为止,没有任何科学检测证明使用微波产品会对人的健康产生损害,甚至从科学的角度看,微波产品会致病致癌本身就是个谬论 。作为一种清洁、快速、方便的工具,微波炉仍旧占有广大的市场空间 。
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二,随着科学技术的进步,微波炉也在不断改良 。近些年来,传感器技术、材料技术以及电子技术等方面都获得了很大的进步,而这些技术衍生出来的产品优势,也都被应用到了微波炉中去了 。也正因如此,目前国内外有一批新颖先进的微波炉产品问世,颇受人们的好评 。
随着人们生活节奏的加快,微波炉不仅在不断改良,甚至还有换代的趋势 。就目前情况来看,多功能微波炉已经成为主流,像烤箱、空气炸锅等工具的作用都会被融入其中 。
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三,除了常见的加热与烹饪功能外,微波炉还有非常多的使用方法 。经常使用微波炉的朋友应该都知道,洗不干净的盘子、不好榨汁的水果以及失去干脆的薯片,只要分别放进微波炉里一叮,拿出来之后就会大变样 。
高强度的振动会降低油污的附着性,拿出来后轻轻用水一冲就干干净净;水果能榨出来更多的汁,用的也是振动原理,柠檬内部颗粒破碎后,用手挤出来的汁水至少在两倍以上;至于薯片重新变得干脆这就更简单了,主要是因为微波炉去除了薯片中的水分 。
【曾是网红产品的微波炉,如今为何“失宠”了?被市场淘汰了吗?】综上所述,微波炉使用起来其实还是非常方便的,未来也有着非常良好的市场前景,对此大家怎么看呢?欢迎来留言区中一起进行讨论 。
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