过年吃什么(10大年夜饭食谱)
天啊,春节快到了 。每年过年都是小鸡鸡小鸡鸡,猪猪猪猪,烤肉,年糕,年糕,炸,炸,炸...想到这些你会害怕吗?你迟早会死在饭桌上,因为你妈妈做的鸡 。现在机会终于来了 。小编为红豆博客主们准备了不同的年夜饭食谱 。有了它,亲戚们就会对你刮目相看,每个吃过它的人都得在你嘴里晒太阳 。你和我羊咩一样帅忍不住强烈推荐~
我们一起来看这个多样化的菜单吧~
之一,年年有鱼(盈余)——骄傲如孔雀鱼 。
都说“年年有鱼”,“鱼”与“盈”谐音吉祥!所以鱼是过年特别是大年初一和春节餐桌上必不可少的一道菜,是承上启下或者说是宴请的一种享受!今天,小编将与你分享一种洋洋自得的做法 。你的七大姑八大姨等着你春节大显身手呢!↓↓↓
二、鸡(鸡)连连庆——蜜汁蒜香鸡
鸡是没有位置的,鸡又与“吉”谐音,所以鸡菜象征着吉祥如意 。在一些地方,鸡汤是春节的之一餐,象征着“和平与纯洁” 。此外,家中重要劳动力还要吃鸡爪,发“新年抓财”的信息;青年学生想吃鸡翅,意味着可以高飞;家人吃鸡骨头,表示“出人头地” 。在荆州和沙市,之一顿饭是鸡蛋,这意味着“真实,好运” 。万一有客人,要吃两个非常嫩,能透过蛋清看到蛋黄的“荷包蛋”,寓意“银裹金,金包银,金得银” 。鸡肉真是个好东西 。
习惯了炸鸡和炖鸡,今天小编推荐一种不同的鸡肉食品,蜂蜜味蒜香鸡 。蜂蜜蒜香鸡是用鸡腿做的,加一点蜂蜜和蒜粉 。吃起来又震撼又甜 。这道菜作为开胃菜,象征着2016年所有的好运和甜蜜 。↓↓↓
三 。高(饼)升每年-炒年糕
【最强10道年夜饭菜谱 过年吃什么呢】在春节期间,中国许多地区强调吃年糕 。年糕又叫“新年年糕”,与“一年比一年高”谐音,意思是人的工作和事业一年比一年进步 。年糕是许多人最喜欢的食物之一 。年糕的营养价值很高,对人体非常有益 。做年糕有很多种 。你知道多少?如果你不知道,今天小编将为大家推荐几种不错的年糕做法 。↓↓↓
第四,幸运手-蹄花豆腐
豆腐在这道菜里的意思就是有多福气 。蹄花千里之行,始于足下,手到擒来 。先炖后炖,最后浇上厚厚的一层猪蹄汁,点缀几个鲜椒圈和葱段,一份蹄花炖豆腐 。嚼几个猪蹄,来块豆腐,时不时往嘴里送几个辣椒圈——满满的幸福!
V、喜气洋洋(羊)-手抓羊排
羊肉是吉祥菜肴之一,具有喜庆的含义 。羊肉性温,既能御寒,又能补身体 。对人体多种想象形态有治疗和滋补作用,最适合冬天食用 。所以被称为冬季进补,很受人们的喜爱 。今天,小编为大家推荐一份羊排 。希望2016年大家都开心~ ↓↓
六 。大吉(脊)意大利-肋骨
兰州人吃饭讲究吉利,“里脊”与“李记”谐音 。大吉的糖醋里脊作为大菜的重头戏,当然是最用心的 。酸甜混合的口感和金黄的外表,外酥里嫩,卤汁紧实,酸甜可口,既是对一年的总结,也是对来年的期待和祝愿,谁都无法拒绝 。↓↓↓
七 。团团袁媛-汤原
汤圆是人们爱吃的红豆博客食品之一 。过年过节,南方家家户户都会做很多汤圆,寓意团团圆圆,香甜可口 。对于很多人来说,吃汤圆是一种吃的仪式~所有的快乐都揉进汤圆里,吃进肚子里 。今天,小编向你介绍一种新的汤圆做法,这种汤圆将在新的一年开始流行 。
八 。年年上涨(参考)-海参
海参作为中国传统美食中的“海鲜八珍”之一,自古以来就是与燕鲍翅齐名的高档菜肴 。与“高盛”的粤语谐音,成为开盘菜中非常喜庆的食材,有步步高升的吉祥寓意 。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入人们的餐桌 。下面是一些家庭经常做的海参红豆的博客菜 。你回家就是海参专家 。
九 。庆祝-丸子
在小编的家乡,春节一到就会准备很多舞会,这意味着幸福、和谐和美好 。当然还有一个原因就是好吃!你是不是跟小编一样,对各种各样的圆球都没有抵抗力,不管是肉的还是素的!!因为在 上吃起来真的很好吃~不仅小孩子很爱吃,对于很多吃货来说,胖乎乎的肉丸简直就是一生的挚爱~ ↓↓
十、鸿运当头——“王采饺子”
北方人过年一定要吃饺子,这个饺子里一定要包硬币,这和东北地区守年夜饭的民俗有关 。特别是很多饺子里,只包了几个硬币 。现在人们注重卫生,所以他们用花生或其他坚果代替 。谁吃了这样的饺子,谁就会在新的一年里走运,这意味着好运 。据老人们说,除夕的饺子面和馅也很特别 。如果剩下的饺子皮多了,就意味着一个家庭来年有新衣服穿,事业有成 。饺子馅留下来,就代表财运亨通,事业兴旺 。
饺子吃了这么多年,不管吃什么馅,都快腻了 。怎么吃饺子好吃又有新意,让走亲访友眼前一亮?今天就教你几招饺子,起来!你保证是年夜饭的明星大厨!↓↓↓
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