这3道素菜等于直接喝油，还不如吃肉！特别第2道，健身达人都错了分量|大叔|大锅|小吃|街头|食客

想减肥就吃素，大家都这么认为的，确实多吃一些素食有利于瘦身，可是这些素菜一旦油脂过量，也是非常容易胖，且不利于健康。今天小森就给大家扒一扒这几道素菜，吃它相当于喝油，想要健康瘦身，千万别吃。
一、炒土豆

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薯类植物虽然非常健康，但是烹调方式很重要，因为它们特别吸油。100克蒸土豆可以提供70千卡的热量，但若制成炸薯条，或者炒土豆就有150千卡热量，直接翻倍，如果土豆炖肉，更是能吸收肉里的脂肪。
所以要想健康吃土豆可以做成蒸的土豆，或者凉拌土豆丝，都是既清爽又低脂的食品。
二、红烧茄子

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红烧茄子非常美味，也最下饭，就是因为其浓郁的汤汁和其吸收的油脂，茄子虽然营养丰富，但是因为它疏松多孔，非常吸油。所以烧茄子感觉是一道素菜，但油脂含量一点都不亚于肉菜，甚至比鱼、鸡这类低脂肉类含更多的油脂。

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茄子可以蒸制后，撕成条，然后用蒜泥、酱油、醋拌着吃，只需放一点香油就非常美味了，而这道蒸茄子恰恰可以吸附我们肠道的油脂，是一道减肥的好菜哦。
三、西红柿炒鸡蛋

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西红柿和鸡蛋都是健康食品，也非常适合减肥期间食用，但是西红柿炒鸡蛋这道美味家常小菜却油脂含量非常高，皆因烹调时需先炒鸡蛋，再炒西红柿，放两遍油呢！健康的减肥餐可以烧西红柿鸡蛋汤，不放油也可以，既饱腹又营养。

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【 这3道素菜等于直接喝油，还不如吃肉！特别第2道，健身达人都错了】除了这些菜，更别说其他油炸的菜了，哪怕现在春天吃的较多的炸香椿、炸春卷这些素菜，只要是进了油锅，那脂肪肯定少不了，要想瘦，一定要忌口哦。