长城葡萄酒的葡萄用的是什么品种长城葡萄酒的测评 _葡萄酒

【长城葡萄酒的葡萄用的是什么品种长城葡萄酒的测评】公司现拥有2名葡萄酒鉴定师和2名国家级葡萄酒鉴定师。大专以上学历的技术人员占全体员工的76%，全体员工的文化素质和素质在我国同行业中名列前茅。

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为了将前沿的酿造技术转化为生产力，公司加快与国内高校（西北农林大学）的合作、农业大学、江南大学等）在多个建设项目上的联合研究与合作步伐。2002年申请“5万吨干红葡萄酒加工扩建项目及葡萄与葡萄酒研发中心建设项目”、“科技创新型星火龙头企业”、“无公害葡萄生产关键技术集成及产业化”示范”、“AOC级“葡萄酒葡萄产地项目研究——赤霞珠”等省部级和重大科研项目被列入国家重点发展支持项目。2004年，葡萄酒研发中心——中粮-与农业大学成立农业大学长城葡萄酒技术研发中心，2005年11月，完成“红酒中酚类物质HPLC-MS谱库建设及指纹图谱分析”项目，通过教育部鉴定验收并达标。项目的完成为Gr的平衡奠定了基础。吃墙牌产品质量和产品档次划分，同时为酒类质量标准的制定提供了依据。2006年中国华夏公司将科研成果申请国家星火计划-“优质干红葡萄酒酚类物质谱库控制技术研究项目”，2007年-，继续研究“红葡萄酒酚类物质库构建与指纹图谱分析”技术推广应用” 。多年来，中国长城一直在对葡萄园的管理进行创新。为更好地探索葡萄牙园林先进的管理模式，确保长城品牌的卓越品质，2006年，中国长城从法国引进了7个品种19个品系。优质名优品种酿酒葡萄苗，建立母园，改变传统的围栏架势为横龙晒式，提高酿酒葡萄的品质，以实现葡萄生产的优良品种、区域化和多样化。2007年，中国华夏公司自主完成了“电渗析在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究”和“新型葡萄酒酿造技术研究” 。通过河北省科技厅鉴定验收，达到先进水平。同年达到先进水平。共同承担国家“十一五”-948重点项目，开展酿酒葡萄品种选育工作。6月，“特稀酒创新工艺技术研究”项目获得秦皇岛市科技进步一等奖、河北省科技进步三等奖。

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