古风氛围+鲜货食材!郫都百伦这家锦城主题火锅成吃货新宠


古风氛围+鲜货食材!郫都百伦这家锦城主题火锅成吃货新宠

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古风氛围+鲜货食材!郫都百伦这家锦城主题火锅成吃货新宠

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中国古风装修风格 , 红色的灯笼、砖红的木质围栏和掩映四处的绿植 , 让人一进来就眼前一亮 。门口精心设置的古风做旧围墙 , 青砖黛瓦 , 让人忍不住拍个痛快!
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步入店内 , 浓郁的古风风情映入眼帘 , 处处皆是红色与绿色的巧妙碰撞 , 寻一张桌椅坐下 , 抬头细看 , 氤氲的灯光营造出静谧的氛围 , 暖黄色的灯光倾斜而下 , 别有一番风味 。
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灯光幽秘 , 一步一景 , 古色古香的韵味在每个角落都被演绎得淋漓尽致 , 走到哪个角落随便一拍都是大片!
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不管是四人桌、八人桌还是包间 , 应有尽有!麻辣鲜香的火锅沸腾 , 热气漫溢 , 与三五好友边涮火锅边聊聊家长里短 , 别有一番滋味 。
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对火锅的偏爱 , 源自对欢聚的向往 , 火锅里欲罢不能的辣 , 大抵是郫都人最解压的生活方式 。
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ta家的锅底hin有特色 , 有浓烈热辣的牛油锅底 , 也有温润养生的花胶鸡汤锅 , 还有二者兼得的牛油花胶鸡鸳鸯锅...不管你是养生派还是豪放派 , 统统都能满足你!
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纯牛油一次性锅底 , 红汤散发出浓郁的牛油香气 , 闻着就让人食欲大增 , 厚重热辣的红油锅底吃起来更是香辣十足 。
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极 品 雪 花 肥 牛
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每一片牛肉都是plus超大型 , 脂肪均匀包裹在瘦肉外面 , 入口细腻爽滑 , 口感十分丰富 。
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浸入火红的锅底 , 有嚼劲的肥肉连接着丝丝瘦肉 , 细腻而又鲜美 , 让人欲罢不能!
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招 牌 鲜 鹅 肠
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招牌鲜鹅肠 , 粉嫩的色泽呈现新鲜的姿态 , 饱满肥厚 , 鲜美爽脆 , 只需涮烫几秒就能让你满足感爆棚 。
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鲜鹅肠涮到微微卷曲就可以开吃了 , 肉质厚实Q弹 , 吸饱了汤汁的鹅肠在调好的酱料里再翻滚一圈 , 入嘴浓香 , 口感扎实 。
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极 品 鲜 毛 肚
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每日凌晨从屠场新鲜进货的鲜毛肚 , 表面颗粒粗 , 叶片厚有嚼劲 , 手撕后直接丢进冰水里 , 让其保持脆韧的口感 。
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毛肚是真的很大一片 , 按照国际惯例七上八下就阔以出锅 。带汤挂汁儿的毛肚 , 能在口腔中蔓延出绵长的香气~
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芭 比 肥 牛
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这份肥牛颜值也hin高 , 肥瘦适中的肉肉能让吃货一秒沦陷!这红白相间的大理石纹理很好看 , 牛肉份量十足!
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肥瘦均匀的肥牛 , 隔着屏幕都闻得到香味 , 汤汁携裹着肥牛入嘴 , 既有汤底的麻辣滋味更有牛肉的醇香 , 好吃到上头!
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玫 瑰 牛 舌
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吃火锅最让人堕落和上头的那一瞬间就是吃肉肉的时候了吧 , 精品牛舌 , 被摆盘成玫瑰花模样 , 嫣红色的样子看着就让人食欲大开 。
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夹起一片牛舌 , 在沸腾的红油锅底中只需默默数上几秒 , 便会飘出肉香 。充盈的汁水入口便是满嘴的牛肉的醇香 , 紧致与香嫩在唇齿间相互辉映 , 口感丰富!
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精 品 肥 牛 卷
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纹理细腻的肥牛卷 , 厚薄适中的肉片 , 肉质十分绵密 , 入口敦实多汁 , 吃火锅自然不能错过!
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在红油里滚了一圈的肥牛卷早就嗦满了汁水 , 瘦肉间的肥脂部分让口感变得很润滑 , 肉质细腻饱满 , 辣意也在口中回荡着!
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草 船 借 箭
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能涮着吃的箭矢 , 一个个整齐地排列在船上 , 周围烟雾缭绕 , 颜值也太高了 , 吃郫妹都舍不得下口了!
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由鲜牛肉裹上泡椒 , 牛肉中和的泡椒的辣 , 放入红油锅中多涮煮一会儿也不会老 , 入口肉质鲜嫩 , 能吃还能玩!
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鲜 冻 大 虾
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选用新鲜的大虾 , 肥嫩饱满 , 虾壳微微脆嫩、虾肉熟而不老 , 可以放入锅中多煮一会儿 , 更入味儿 。
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涮煮好后轻轻剥开虾壳 , 蘸上蘸料入口 , 汁水在口腔中迸发 , 回味中还带着虾肉 , 带着海鲜的甘甜 , 每一口都是给予舌尖的精致享受 。
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极 品 猪 黄 喉
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黄喉端上来 , 厚度那是相当了得 , 每一片都很大 , 一口咬下去不要太爽 。
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Q弹嫩滑 , 口感爽脆 , 吃起来特别有劲道 , 口感非常好!吸收了汤底的麻辣汁水 , 牛黄喉在嘴里蹦出汤汁 , 味蕾得到了极大满足 。
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精 品 鸭 肠
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沸腾冒泡的辣锅中涮煮几下就捞起 , 稀松的鸭肠瞬间就变身“弹力绳” , 微辣鲜脆 , 入口迷魂 。
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烫得微微蜷曲 , 蘸上秘制蘸料 , 美味即刻享用 。劲道Q弹又不失嫩滑 , 爽滑入口 , 绵密的口感 , 蹦出一嘴汁 , 越吃越有劲!
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精 品 拼 盘
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鹅肠、千层肚、毛肚、牛黄喉拼在一起 , 种类丰富 , 份量也足够 , 想多吃几种菜又担心吃不完的点这个就刚刚好!
鲜 鸭 血
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鸭血鲜嫩多汁 , 冷锅下口感更好 , 够劲够味!蘸上香油碟 , 滚烫的鸭血裹上蘸料 , 既不会太辣又提升了鲜味 。
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【古风氛围+鲜货食材!郫都百伦这家锦城主题火锅成吃货新宠】店里还有不少涮菜 , 爽嫩牛肉、菊花郡花、极品耗儿鱼、玫瑰丸子...盲点也不踩雷!