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西拉的法语名称是“syrah”,在澳大利亚被称为“Shiraz” 。除了以上两个名称外,还有Schiras、Sirac、Syra、Syrac、Sirah、PetiteSyrah等,中文译名有Syrah、Syra、Cherazi、Siha、Shihe等 。原产于法国罗纳河谷,它是当地传统品种 Mondeuseblanc 和 Dureza 的杂交后代 。

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Sira对土壤和气候有很好的适应性,特别是在相对温暖的气候下,花岗岩或火成岩土壤表现更好 。易于种植,抗病力强(但更易发生白腐病) 。皮薄而韧,肉质柔软多汁,酸甜适中 。
【西拉米最新官方消息 西拉玛雅听书】罗纳河谷是西拉的发源地,也是更好的地方 。在罗纳河谷的北部,这个品种出产很多红葡萄酒,如 CoteRotie、Cornas 和 Hermitage 。来自北方的西拉红葡萄酒富含胡椒香料,浓郁持久,陈酿后会散发出多种香气 。在南方,它用于与歌海娜、慕合怀特、佳丽酿等品种混酿 。
除法国外,澳大利亚是西拉的主要种植区 。南澳的巴罗萨、库纳瓦拉等地阳光充足且干燥,由此产生的葡萄酒具有负责任的结构,带有香料、胡椒和成熟黑莓的香气 。在气候凉爽的地方,例如澳大利亚的维多利亚和西澳大利亚的部分地区,它有薄荷和香料的味道 。
总的来说,西拉酒酒体中等,呈深红色和近乎黑色,酒体细腻饱满,具有陈年潜力,而陈年的西拉葡萄酒会有巧克力和烟熏的香气的游戏 。强烈的单宁和浓郁的香气使设拉子非常适合牛肉和野味 。