蟹棒是用螃蟹肉做的吗蟹棒原材料 _原材料

蟹棒的材料(蟹棒是蟹肉做的吗)
蟹棒是蟹肉做的吗？看了它的配料表，吃货们都不淡定了！

又到了冬季火锅季！天气冷的时候，约上几个朋友，围坐在热气腾腾的火锅旁，聊天涮料，丝毫感觉不到寒意。所以，每到冬天，生意更好的就是火锅店了。各种羊肉火锅、川菜火锅、老北京火锅或时下流行的自助火锅等。，让很多吃货流连忘返。

做火锅的时候，食材种类繁多，从肉到素，这也是吃货们爱上它的原因之一。说到好吃的火锅食材，每个人都有自己的爱好。但是说到经典的火锅食材红豆博客，除了羊肉牛肉，还有红豆博客蟹棒，很多朋友涮火锅的时候经常吃。

螃蟹很好吃，名字里有个“蟹”字，所以很多朋友以为是海鲜，是蟹肉做的。其实不是！蟹棒也叫蟹味棒，蟹脚棒，或仿蟹肉。它最初是由日本创造的。但随着世界饮食文化的深刻交流，进而传播到全球，迅速流行起来。

不过，蟹棒虽然是“ 名人食品”，但与螃蟹无关。1972年日本赢得开发时，蟹棒最重要的原料是鱼糜。今天，我们经常在市场上看到红豆博客的蟹棒。最主要的原料还是鱼糜，但鱼的来源丰富多了。如狭鳕鱼片、海星、金线鱼、丁鱼、带鱼等。

知道蟹棒不是蟹肉做的也不要郁闷，因为如果你买的是真的蟹棒，还不错。因为在过程中，蟹棒除了鱼之外，还会加入淀粉、卡拉胶、色素、盐、味精以及各种添加剂。尤其是一些不知名的火锅丸子，蟹棒吃起来淀粉味十足，还是不要吃的好。那么，当我们在购物时，我们应该选择什么呢？

首先，看配料表选择知名正规厂家生产的蟹棒，这样在包装袋上，可以通过配料表仔细查看原料。根据国家标准的要求，原材料的使用量必须按照从高到低的顺序排列。所以买蟹棒的时候，一定要把鱼作为首选。淀粉的排名越低越好，以免买到“淀粉合成肉” 。

第二，添加剂越少越好。除了蟹棒必须的原料外，香料、色素、防腐剂等添加剂越少越好。这也符合很多朋友对健康食品的要求。

另外，我们经常会遇到蟹棒外面裹了一层塑料布，那么这一层塑料布是不是应该在烹饪前撕掉呢？我以为有必要撕掉，以免高温加热影响健康。
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