错误的葡萄酒搭配经常被很多人忽视 。当然 ， 许多葡萄酒爱好者都非常重视它 。“红酒配红肉 ， 白酒配白肉 ， 如果你不能选择 ， 你可以选择葡萄酒 。”略懂《酒经》的人都知道 。但是 ， 毕竟这种方法太笼统了 。它也是红酒 。不同的品种口味不同 ， 当然适合的食物也不同 。

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一般来说 ， 食物和酒的搭配主要是根据适口原则 。如果酒的味道盖过了食物的味道 ， 反之亦然 ， 则匹配失败 。例如 ， 吃得较多的牛肉和羊肉 ， 其膻味较重 ， 适合干白葡萄酒或特别醇厚 ， 口味较重口味较重的 。酒的层次不需要太高 。在这里 ， 我们将介绍一些适合您的食物 。葡萄酒：
大多数红葡萄酒都适合搭配牛里脊肉和牛里脊牛排 。关键取决于钱包的大小和个人喜好 。建议搭配多种葡萄酒搭配葡萄 。
鸡和鱼口味较清淡 ， 适合搭配口味清淡 。果味甜的红葡萄酒是不错的选择 。
肥腻的鹅肝和鹅肝搭配甜白葡萄酒更好 。
意大利面取决于酱汁 。奶酪和奶油酱可搭配高档赤霞珠酒 ， 海鲜酱可搭配山希尔等半干红葡萄酒 。
披萨可搭配普通日常餐酒 。
p>野味与牛肉和羊肉相似 ， 带有勃艮第红或甜酒 ， 风味浓郁成熟（葡萄酒存放时间长） 。
【葡萄酒与食物搭配原则 葡萄酒与什么食物相克】 >

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