寿司可以配红酒吗寿司配什么喝的好 _什么

说到寿司和酒的搭配，很多人都觉得头疼。如果是普通的海鲜肉，配一瓶长相思（Sauvignon

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Blanc）酒应该没问题。然而，寿司的特点是其酱汁中含有醋、酱油和善于捕捉味蕾的“芥末” 。以下是专家用“亲身体验”记录的一些适合搭配寿司的葡萄酒。
1、
煎蛋卷配蟹肉和鳄梨寿司
+
Pinot
Gris)

【寿司可以配红酒吗寿司配什么喝的好】有些人可能会说灰比诺加了芥末和酱油会显得很苦，可能是因为果味不够浓郁。然而，当我真正尝试时，蟹肉的甜味与灰比诺的味道相匹配。
2、
金枪鱼辣寿司
+
琼瑶浆
如果寿司的味道是辣的，所以最好搭配果味浓郁的葡萄酒。琼瑶江酒风味浓郁、酒体饱满，正好符合这个条件。此外，一些起泡葡萄也可以达到这种效果。
3、
金枪鱼果冻刺身（金枪鱼
肚皮）
+
GVM 或 Albali Albarino< /p>金枪鱼
Belly 可以与歌海娜、维欧尼和玛珊混合形成 GVM 酒，形成美妙的味觉。这款酒的口感丰富而复杂，酸度适中，感觉非常好。
至于Albalino酒，它的味道可以与酒形成很好的感觉。酒中清爽的酸味可以使口腔感觉清新。
4、
三文鱼刺身
+
黑皮诺
黑)
Pinot
Gris、Pinot
Blanc 和 Pinot Noir 葡萄酒适合鲑鱼。另一方面，鲑鱼中的蛋白质可以使黑比诺的味道更柔和。
5、
金枪鱼片
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Chianti
Classico
p>作为本地酒，生鱼片和清酒能搭配得很好并不奇怪。那么为什么基安蒂酒也是一种搭配金枪鱼刺身的葡萄酒呢？事实上，一些基安蒂葡萄酒和酱油很相配

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