葡萄酒的礼仪文化论文葡萄酒的礼仪是什么意思 _礼仪

注意酒与菜的配合。菜品性质与所点酒水不符或差异过大。在他们眼里，他们是无知的客人，所以如果你不明白这一点，你必须把酒托付给他们。处理保全权。这确实和国内不太讲究的情况不同。

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调酒师准备的酒一定要能和菜品相配。否则，都是他的错。
点菜的时候不要装高人。
在餐厅里，会有擅长品尝酒单的调酒师。
p> p>【葡萄酒的礼仪文化论文葡萄酒的礼仪是什么意思】对于葡萄酒不太了解的人，最好告诉他他选择的菜肴、预算和喜欢的口味，主要的调酒师会帮助他们选择。
同时，欧洲人喝酒的时候，对酒的年份很挑剔，比如酒是18...年还是19...等等。
酒精服务是通常服务员负责将少量酒倒入玻璃杯中，让顾客鉴别是否质量有问题。把它当作一种形式，喝一口，然后回答“好” 。然后，服务员会来倒酒，这时候不要拿酒杯，而是把酒杯放在桌子上，倒是由服务员来倒。
正确的姿势拿标签是用三个手指轻轻握住杯脚。为防止手温升高酒温，用拇指、中指和食指托住杯脚，小指放在杯底固定。
喝的时候不能吮吸喝，而是把酒杯倾斜，好像把酒放在舌头上一样。轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的醇厚口感，但不要猛烈摇晃杯子。
另外，喝完，看人喝的时候隔着杯子，拿着杯子喝的时候说话，吃饭的时候喝，杯子上印着口红，高人一等是不礼貌的。不要用手指擦拭杯子边缘的口红。用面巾纸擦比较好。

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