pillitteri酒庄古董车 pillitteri酒庄冰酒价格 _酒庄

Pillitteri Winery 是加拿大冰酒销量最大的酒庄，以生产高品质的冰酒而闻名。酒庄由洛根家族于1947年创立，历史悠久。其高端品牌kingsland于1718年在英国国王委托的土地上生产。Pillitteri Winery在加拿大拥有较好的葡萄种植园，同时以更正统和严格的标准控制产品质量。

文章插图

Pillitteri Winery 位于世界上最好的冰酒产区——加拿大尼亚加拉半岛。
1794年，冰酒在德国被发现，随后在幅员辽阔、水土丰富的加拿大蓬勃发展。它不仅被誉为加拿大的国酒，更成为加拿大华天宝的名片。
南邻五大湖，北邻哈德逊湾，安大略以其独特的地理位置和气候条件成为加拿大乃至世界上冰酒最多的产区。
尼亚加拉半岛位于安大略省南部，举世闻名的尼亚加拉大瀑布位于半岛的东端。充足的水分保证了植物的生长，充足的阳光和冬天的快速到来，让刚刚成熟到更好状态的葡萄快速自然地结冰，锁住更美妙的精华。
Pillitteri Winery 所在的湖边小镇尼亚加拉是尼亚加拉半岛冰酒黄金产区的皇冠上的明珠。它位于尼亚加拉河入安大略湖的入口处。肥沃的冲积平原是葡萄生长的最佳土壤。也得益于尼亚加拉得天独厚的地理位置和气候，在各种自然因素的共同作用下，形成了冰酒迷人的风味。
Pillitteri Winery以生产高品质冰酒而享誉全球，也是全球唯一拥有VQA和HACCP两项权威认证的酒庄。
VQA（Canadian Wine Merchants Quality Alliance Certification）
VQA是产地的认证，是标准的认证。所有带有VQA标签的冰酒均产自加拿大，更适合冰酒生产。
【pillitteri酒庄古董车 pillitteri酒庄冰酒价格】酒厂荣誉是世界冰酒行业更严格的标准。VQA 要求葡萄必须来自原产地，并在采摘前自然冷冻至少 48 小时。同时，其酒精含量要求至少为7.5%，但不超过14.9%；每升甜度低至125克。如果发现任何加拿大酒商使用人工冷冻快速冷冻葡萄，加拿大酒商联盟将采取禁令，将其降级为生产餐酒。
HACCP（危害分析和关键环节控制点证书）
HACCP是欧美发达地区食品的较高标准。它起源于美国航天局1959年制定的太空食品生产标准，被称为“太空食品系统” 。美国国家科学院、国家微生物食品标准咨询委员会和 WHO/FAO 营养法委员会一致认为 HACCP 是一种更有效的食品保护管理系统。在冰酒生产领域，Pillitteri 是唯一一家持有 HACCP 证书的酒庄。
遵循正统和严格的标准，Pillitteri 在各种品酒比赛中赢得了 500 多个和加拿大的奖项。
包括：
在2004年Decanter世界葡萄酒大赛中，Pillitteri2004 Verdell起泡冰酒获得铜奖；
在2006年法国Bax大赛中，Pillitteri 2004 Verdell Icewine 获得金牌；
Pillitteri2007 雷司令冰酒获得加拿大金杯赛金牌；
法国 EffervescentsDuMonde 大赛，Pillitteri Sparkling Red Ice 获得金牌，排名第一；
特别值得一提的是，在2012上海国际葡萄酒挑战赛（Shanghai International Wine Challenge）上，前来参加评比的Pillitteri酒庄和金士兰品牌，即收获了“最好的冰酒” " 包括 8 个奖项：
SIWC2012BestTrophy 最佳冰酒——PILLITTERIICEWINEGEWURZTRAMINER2008
SIWC2012GoldMedal 金奖——PILLITTERIICEWINEGEWURZTRAMINER2008
——SIWC2012GoldMedal 金奖——PILLITTERIICEWINEGEWURZTRAMINER2008
——SIWCveritverilWILZTRAMINER2008 SIWC2012SilverMedal 银牌-EXCCANATIONWINERMAKERSSPECIALSELE CTIONICEWINE2008
SIWC2012SilverMedal银牌-KINGSLANDCLASSICVIDALICEWINE2011
SIWC2012SilverMedal银牌-KINGSLANDSPECIALRESERVEC2011铜牌-KINGSLANDSPECIALRESERVECA -KINGSLANDSPECIALRESERVEVIDALICEWINE2011
SIWC2012BronzeMedal铜奖 -PILLITTERIICEWINESAUVIGNONBLANC2009
2011年新酿的金斯兰冰酒一诞生就获得两银一铜。