『』打折打到腿打折就是获客吗?客流量这么玩,N倍增涨销售额( 八 )


比如门口美轮美奂的形象展示打卡墙;
比如一道创意十足有仪式感的菜品;
比如一小段特别烘托氛围的桌面服务;

那相当于给Ta自传播的热情“火上浇了油” 。
拿现在专门的词汇叫做:你规范好了PGC , 让用户自由创作UGC 。
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| 自传播有多大威力呢?
还是用刚才的案例 , 假设你的餐厅2019年07月销售额50万元 , 客单价80元 , 客流量6,250人 。
其中有5%的顾客 , 因为被你的某个惊喜点感动 , 帮你发圈传播 , 每条内容被100个朋友看到 , 也就是6,250*5%*100=31,250次曝光 。
这些曝光量中 , 有1%动心了 , 到你店里来体验 , 也就是312人因为自传播产生增量型销售 。
更关键的是 , 这312人可还不只是客流量 , 是开桌数!一个人来的肯定是少数 , 咱们假设桌均人数2人 , 那就是624人的客流量 。 624人*80元=49,920元销售额!
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| 看到这里 , 动心了吗?
对于餐饮企业来说 , 打造差异化的惊喜点 , 为用户准备好自传播的触发道具 , 是不是比自己重金养一个内容团队 , 要高效地多?
而且 , 如果这样做 , 你是在做你擅长的事情:餐饮 。
同时 , 你把传播的媒介和受众统一了:都是顾客 。
你看 , 一个客流量而已 , 简单君洋洋洒洒地絮叨了这么多 。
刚才文首展示的冰山图 , 不是噱头吧 。 海面上的获客尖尖角下 , 客流量真的还有如此多的道道 。
本质上来讲 , 转换一下思路就可以了 。 事情还是那么几件事情 , 大家多多少少都有在做 。 如果本文能够让你系统地把这些点 , 串在一根线上想 , 也不枉费这几千字了 。
来源:让餐饮更简单