经测定,葡萄酒中含有250多种成分,其中矿物质、维生素、氨基酸、尼古丁、白藜芦醇等对人体健康有益 。研究表明,葡萄酒具有助消化、入药、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏的危害等作用 。
【葡萄酒对人体的害处 葡萄酒为什么能抗癌】
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据分析,葡萄酒中的单宁和抗氧化剂可以促进血液循环,减少坏胆固醇堆积形成的动脉血凝块,大大降低血管疾病的发生 。
1998年初,法国的一项调查报告指出,每天喝2-3杯干酒,尤其是干红,可使心脏病和疾病的死亡率降低49%,而且可以使阿尔茨海默病 。减少 3/4 可使 65 岁以上老年人的老龄化速度降低 80% 。
在法国进行的一项调查也表明,喝葡萄酒,尤其是红酒,可以改善肾脏和肝脏的血液供应 。美国医疗人员发现,老年人喝少量低度酒可以减少视网膜黄变 。此外,对预防老年性痴呆、气血不足、脑性贫血、头晕心悸等有一定作用 。
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