「钱江晚报小时新闻」很多人都已经这么做了……，扫码送美食！五一小长假钱江晚报小时·新闻记者毛玮琦黄葆青何

钱江晚报小时·新闻采访人员毛玮琦黄葆青何慧婷
公筷公勺，今天，你用了吗？
为积极响应“公筷公勺”倡议，从4月27日开始，浙江省文明办、浙江省餐饮行业协会共同指导，钱江晚报·小时新闻推出了爱国卫生特别策划——“在一起，筷行动” 。活动得到了杭州百家餐饮名店的响应和支持。从当天起，吃货们只要走进外婆家、新白鹿、弄堂里、楼外楼、知味观味庄等“公筷联盟”旗下餐厅，就会看到一张显眼的橙色海报，提醒大家一起加入“公筷行动” 。同时，扫描海报上的二维码，还能得到商家提供的“公筷联盟”专属美食福利。
五一小长假的第2天中午，钱江晚报小时新闻采访人员来到了西湖边的杭州名店“楼外楼” 。一进门，我们就看到了明显的“在一起，筷行动”的指示牌。

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“我们每道菜上桌都会有配一把长柄公勺，无论是大厅还是包厢，都会按照规定摆放公筷公勺各一副” ，楼外楼总店的沈经理告诉我们，今年这个五一小长假，来楼外楼就餐的游客主要以浙江省内的为主。服务员在上菜的时候会提示客人使用公筷，沈经理说， “这不仅是从行动上支持国家的相关规定，也是保证我们自己的经营安全，给予消费者更放心更安全的就餐环境” 。
【「钱江晚报小时新闻」很多人都已经这么做了……，扫码送美食！五一小长假】湖州的李先生一家5口是当天早上自驾来杭州游玩的， “今年比较特殊，远的地方我们也不去了，想着杭州比较近，带孩子来看看西湖。楼外楼的西湖醋鱼是一定要试一下的。 ”李先生说， “一坐下来，服务员就让我扫一扫桌子上的二维码。说参加推广公筷的活动，能送个菜。 ”李先生向我们展示了他发在朋友圈的海报， “你看，我朋友还来给我点赞呢。这个活动很有意义。一场疫情，让大家意识到健康的重要性。以前大家一起吃饭，喊服务员上公筷，会显得自己很矫情。现在餐厅不仅把公筷准备好了，还主动引导大家使用公筷，我觉得很值得推广。 ”

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5月2日傍晚，在杭州城西的西溪宾馆中餐厅，王女士一家正在用餐。王女士说， “我觉得公筷倡议非常好，服务员也温馨提示我们使用公筷，虽然之前一直不太习惯，毕竟都是自家一起吃饭，但是儿女都说要使用公筷，为了他人的健康着想，所以我现在也慢慢习惯了。 ”
钱江晚报小时新闻了解到，在这之前，杭州西溪宾馆也一直有倡导和使用公筷公勺，宾馆负责人说， “使用公筷公勺，即是卫生健康的文明的用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。杭州西溪宾馆作为餐饮行业的一员，始终坚持将公共卫生和宾客的安全放在首要位置，这不仅是对所有的宾客负责，也是作为一家企业的社会担当” 。
5月3日中午，在弄堂里·湖滨银泰E区店，采访人员采访了家住永康苑的蒋奶奶，蒋奶奶说，她和老伴儿每周都要带着小孙子来这里吃饭，她觉得不用公筷的用餐习惯真的很不卫生，早就应该提倡这么做了，小孙才5岁，正好趁着这个机会让他养成这个好习惯，但是，养成习惯也需要大环境，最好整个杭州，整个浙江都开展公筷活动，这样才能让下一代养成用公筷的好习惯。
弄堂里·餐厅银泰E区店繁荣任经理也表示，公筷行动是推动城市文明的好事，虽然自古以来养成的习惯要改过来需要很长时间的适应过程，但弄堂里已经先期对员工做了培训，会提醒每一桌顾客使用公筷。这次弄堂里总共有5家门店参加公筷行动，以后将会推广到更多门店，让所有门店都参加进来。