火爆腰花By 蓝雨阳光780913腰花在大火的爆炒下变得滑嫩。
原料：腰花、红薯粉、小米椒段、泡椒段、葱段、姜丝、蒜片、花椒、豆瓣酱、盐、料酒、油。
做法步骤：
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第1步、腰花切好以后，用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味，再放入料酒去腥，最后放入红薯粉调匀，能让腰花滑嫩。
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第2步、油热以后，放入腰花火爆。
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第3步、等腰花底部变色，用锅铲轻轻滑炒后，放入各种佐料翻炒均匀。
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第4步、放入芹菜和葱段翻炒。
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第5步、等芹菜和葱段翻炒变色即可调味。
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第6步、装碗出锅。
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