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很多朋友看到标题 , 第一反应可能会懵 , 还有没有皮的水果?常见的苹果、香蕉、梨、柑橘等 , 少见的山竹、榴莲、芒果、草莓等 , 哪种没有皮?甚至有些水果的皮还非常的厚 , 那么真的还会有没有皮的水果吗?
还别说 , 真有 , 而且这种水果还是我国特产的 , 在国外其他国家是没有的 , 它便是有着“初疑一颗值千金”之美誉的杨梅 。
也是因为杨梅是我国特产 , 在国外几乎没有 , 甚至很多外国人一辈子都没见过它 , 因此使得它一出口到国外后 , 很多外国人便被它的颜值所俘虏 , 从而喜欢上了它 。
国内常烂一地无人要
杨梅因其形似水杨子、味道似梅子 , 故而得名 , 很多南方的朋友对它应该不陌生 , 也应该理解为什么说它是没有皮的水果了吧 。 其实严格来说 , 杨梅并非是没有皮 , 它也是有果皮的 , 只不过它的果皮和一般的水果不一样 , 它的果皮是肉质的 , 和它的果肉差不多 , 紧实、多汁 , 也是可以食用的 , 因此在大多数人看来 , 它就是没有皮 。
没有皮确实让杨梅与众不同 , 但也成了杨梅的缺点 。 没有皮的保护 , 让杨梅很容易烂掉 , 特别被风吹雨打之后 , 以及掉落到地上之后 , 如果不及时捡起来 , 那么第二天基本就烂了 , 不能吃了 。
所以在我国南方的一些杨梅产区 , 经常会看到杨梅园里的杨梅掉一地无人要 , 不是果农们不想要 , 而是这些杨梅大多已经烂掉了 , 捡起来也不会有人要的 , 只能任其继续烂掉做肥料了 。
果肉中有虫
杨梅没有皮 , 能让其本身的香味更好的散发出来 , 因而在杨梅成熟的季节 , 经常隔着老远就能闻到杨梅果实的香味 , 这仿佛是杨梅再说:“我熟啦 , 快来采摘 , 快来吃吧” 。
这点确实很好 , 但同样也会让农民们头疼 , 因为杨梅成熟的季节 , 正好是果蝇的繁殖季节 。 这时候果蝇就会被杨梅散发出来的香味所吸引 , 然后在杨梅表面上产卵 , 它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中 , 以果肉为食 。 所以在吃杨梅的时候 , 经常会吃到虫子 , 这让很多人既喜欢杨梅 , 又害怕杨梅 。
其实杨梅虫并没有想象中的那么可怕 , 相反 , 它不仅没有毒 , 还是一种优质蛋白 , 是可以食用的 。 当然 , 若是害怕虫子的话 , 可以在吃杨梅的时候 , 用盐水泡一段时间就行了 。
它是我国最古老的水果之一
相信很多朋友都吃过杨梅 , 但你知道吗?杨梅在我国可是有着悠久的食用历史 , 是我国最为古老的水果之一 。 杨梅原产地在我国的浙江余姚 , 在1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时 , 就发现过杨梅的花粉 , 说明早在7000多年前 , 我国的余姚地区就有杨梅生长了 。
至于具体说明时候作为水果食用的 , 最早的文字记载见于汉代司马相如的《上林赋》 , 里面有写到:“卢橘夏熟 , 黄甘橙楱 , 枇杷橪柿 , 亭奈厚朴 , 梬枣杨梅 , 樱桃蒲陶 。 ”
再到后来 , 杨梅逐渐发展成了民间最为喜爱的初夏水果之一 , 不仅有“初疑一颗值千金”的美誉 , 还有“杨梅赛荔枝”之说 。 大诗人李白就在《梁圆吟》中写到:“平头奴子摇大扇 , 五月不热疑清秋 。 玉盘杨梅为君设 , 吴盐如花皎白雪 。 ”
杨梅在国外成网红
近些年 , 随着我国在国际中的地位越来越高 , 以及我国对外贸易提升 , 让杨梅这种我国独有 , 国外没有的水果火了起来 , 不少国家的外国人不仅被它的颜值所俘虏 , 更是被它的口感和营养所征服 , 因此杨梅在国外也被誉为了“果中玛瑙” , 成了一种网红水果 。
在前几年的时候 , 国外的一些社交网站上 , 就发起过吃杨梅的活动 。 不过 , 杨梅毕竟是我国特有水果 , 国外很多国家的气候条件也不适宜种植它 , 物以稀为贵 , 这就让我们眼中常见的水果 , 在国外变成了稀罕且高级的水果了 , 故而这些活动中的吃杨梅 , 就成了老外们争相炫耀的“高级货” , 据说在杨梅刚出口的那几年 , 都是论颗买 , 一颗好几美金呢 。
生在杨梅的原产国 , 是一件很幸福的事 , 既能吃到最新鲜、最好吃的杨梅 , 价格还便宜 。 这不 , 又到了杨梅结果实的季节了 , 希望等到它快成熟时 , 大家能及时去采摘杨梅 , 别让它落在地上烂一地了 , 不然可就太浪费了哦 。
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