【葡萄酒能引起食物过敏吗 对啤酒过敏的症状】据美联社报道，路易斯安那州立大学医学院过敏与免疫学专家萨米·巴纳近日表示，葡萄酒和白酒含有多种过敏原，食用后会引起过敏反应 。喝 。

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Sami Barna 在美国过敏和免疫学家协会年会上公布了他的发现 。
Sami Barna 表示，虽然饮酒后的过敏反应很少见，但酒精过敏会导致眼睛发红、鼻塞和呼吸障碍 。葡萄酒和啤酒含有大麦、酒精和葡萄 。它会引起人体内的过敏反应，并且在葡萄酒的生产过程中会引入一些过敏原，例如作为过滤剂的蛋清和作为防腐剂的亚硫酸盐 。
萨米巴纳进一步强调，人体可能对酒精或酒精中的添加成分过敏 。即使有些人通常不会对酒精过敏，但他们也应该了解酒精会导致食物过敏 。情况已经恶化 。葡萄酒，尤其是红酒，含有一种叫做酪胺的化学物质，通常会引起症状 。

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