坚持一天吃个鸡蛋 每天要吃一个鸡蛋

有的朋友们身边没有亲戚朋友得过糖尿病,自己也暂时没有患上糖尿病的症状,就觉得这个疾病离自己很遥远 。实际上有很多人都已经成为糖尿病的高危人群,比如体型比较肥胖的人、血压高的人,和平常不经常参与体育运动的人等等 。所以如何降低患上糖尿病的风险,是我们都需要尽早提前了解和做到的 。
近日,芬兰科学家公布了团队花费接近20年的时间,对超过2000名实验对象的跟踪调查结果,他们认为长期坚持每天吃一个鸡蛋,能够降低40%患上糖尿病的风险 。这个研究结论相对比较严谨,有很大的参考价值 。
可是有的朋友们可能会有一些顾虑,认为鸡蛋中的胆固醇含量较高,吃太多会对身体不好 。但是这一点其实没必要太过担心,具体什么原因?看完这篇文章就知道了 。不过,虽然经常吃鸡蛋,既有助于身体补充营养,又能够降低糖尿病风险,但是在鸡蛋的食用方法方面,也有需要注意的地方 。今天我们就一起来透彻的讲一讲 。

坚持一天吃个鸡蛋 每天要吃一个鸡蛋

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并非所有脂肪都应该拒绝
【坚持一天吃个鸡蛋 每天要吃一个鸡蛋】虽然说我们日常饮食要注意低油低脂,避免身体有太多的脂肪堆积,造成肥胖 。但是其实并不是所有的脂肪都是不好的 。
芬兰科学家们的研究就发现,每天吃一个鸡蛋的人,血液中的一种特殊的脂质分子要多于不经常吃鸡蛋的人,而这种纸质分子,在那些没有患有糖尿病的健康人身上也会广泛存在,这说明它与避免糖尿病的产生有一定的关联 。所以每天吃一个鸡蛋,有助于增加体内的这种脂质,预防糖尿病
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吃鸡蛋摄入的胆固醇并不像想象中那么多
有一种说法认为鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇,所以每周摄入鸡蛋的量应该得到一定的限制 。但是其实,比起我们从食物中摄入的胆固醇,自己身体的肝脏器官合成的胆固醇要更多一些 。而且蛋黄中的胆固醇含量并不高,就算每天食用一个,也不至于就达到了胆固醇超标的地步 。所以,在健康饮食、荤素搭配的基础上,每天再多吃一个鸡蛋,不会对身体造成太大伤害,反而还有助于补充营养,补充蛋白质,降低糖尿病发生的风险 。既然这样,何乐而不为呢?
坚持一天吃个鸡蛋 每天要吃一个鸡蛋

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但是鸡蛋的食用也有学问
“什么?反正都是吃鸡蛋,难道煮着吃和炒着吃还有什么不同吗?”
当然,区别或许不在于鸡蛋本身,但是有一些做法,因为让鸡蛋经历过高温高油的处理,所以鸡蛋最终的热量会高一些,比如炒鸡蛋,煎鸡蛋 。这样的处理方式,不管使用的是什么食材,都是不适合糖尿病患者、三高患者过量食用的 。
相比起煎和炸,水煮和蒸就是较为清淡健康的处理食材的方式 。所以每天吃一个鸡蛋的话,不妨煮鸡蛋和蒸鸡蛋两种鸡蛋换着吃,既不至于吃的腻烦,又可以帮助人体更加健康科学地吸收营养,甚至达到降低患上糖尿病风险的目的 。
坚持一天吃个鸡蛋 每天要吃一个鸡蛋

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芬兰科学家们关于每天坚持吃鸡蛋,有助于降低糖尿病的患病风险的新研究,对我们的糖尿病预防身体健康的保持有着积极的指导作用,看了我这篇文章的朋友,希望大家今后能够带领家人一起有意识地多吃一些鸡蛋,并且尽量用蒸或者煮的方式来处理鸡蛋,这样会对身体健康更加有帮助 。