等酒也叫“醒酒” 。烈酒在瓶中沉睡 。通常开瓶后需要20多分钟才能慢慢苏醒 。有些葡萄酒甚至需要大约 1 小时 。造型优雅的滗水器本身也具有很高的艺术欣赏价值 。传统的醒酒器有大肚瓶、扁瓶等形状 。流行的有斜口瓶和鸭形瓶 。杯形动感醒酒器是该家族的新成员 。醒酒器的材质与酒杯的材质相同 。有普通的玻璃材料，也有珍贵的水晶材料 。等待酒的过程，让品酒者慢慢放松身心，清空肠胃，静静地感受滗酒器中酒的睡美人的气息，心中的期待正在酝酿和积累 。秒针“滴答” 。后来，当味蕾被酒的味道所震撼时，完美的时刻就是对耐心的奖励 。
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