随着人们生活水平的不断提高，葡萄酒逐渐渗透到人们的生活中 。是家里必备的饮品，所以很多人习惯性地把酒放在汽车后备箱里 。这种做法会对葡萄酒的质量造成致命的损害 。酒不同于其他品种的酒，它的化学成分非常复杂，据说酒是一种有生命的液体 。频繁摇晃会使酒中的酚类物质加速氧化蒸发，使原本的好酒变成劣质酒 。1、湿度不足会使软木塞干燥开裂，使多余的氧气氧化葡萄酒，加速葡萄酒的陈化 。反之，会破坏酒标，造成过度氧化 。
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【葡萄酒放在后备箱变质了怎么办 葡萄酒放在车里高温还能喝吗?】2、温度不稳定会加速酒的蒸发，加速陈化现象 。
3、光线中的紫外线对酒的品质也有颠覆性的破坏 。
4、频繁摇晃会改变酒的质量 。
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