酿葡萄酒分布原因高中地理地理标志保护葡萄酒 _葡萄酒

酒的知识就是地理的知识。伴随着连绵起伏的地貌，每次越过一座小山，酒也像一道风景出现在你的眼前。

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葡萄酒离不开风土
风土是“旧世界葡萄酒”发展的土壤。新世界产区可以用一切现代化的方法来保证葡萄的品质，这样无论什么气候条件，都有优质的葡萄，酒的品质得到保证。
案例分析：法国勃艮第（有 100 个法定产区）
勃艮第葡萄酒产区位于法国东北部。半湿润的大陆性气候使其盛产葡萄酒。葡萄种植面积27188公顷，横跨3个省。在勃艮第，葡萄品种和风土有着千丝万缕的联系，其他优质葡萄组合并不适合勃艮第的风土。勃艮第葡萄酒是单一品种，使用了几个世纪前在勃艮第种植的两种葡萄。红葡萄酒是黑比诺，白葡萄酒是霞多丽。
有人从地理和化学的角度分析，发现这里每个葡萄园的土壤都不一样。因此，勃艮第的葡萄园由4000个小型葡萄园组成。，每个葡萄园和酒厂都有自己的葡萄酒特色。“合法产区”是旧世界葡萄酒个性的保证。在相关机构的严格监管下，即使在恶劣天气下，农民也不能擅自改变生产过程。有可能今年葡萄的产量会大大减少，或者质量会下降，葡萄酒的产量也会相应下降。但葡萄酒的个性仍然很明显。
酒里有民俗
新世界酒不是没有文化的酒。大量以酒为基础的民俗活动已成为标签。
案例分析：智利葡萄酒
智利是新世界葡萄酒的重要代表，比较流行的葡萄酒习俗是“酒跑” 。所谓的“酒跑”，当然在快跑的过程中，醇厚的红酒是必不可少的。选手们手里拿着一盘红酒，在60米的跑道上来回奔跑。在追求速度的同时，要保证盘子上的酒杯不倾倒或洒落。葡萄酒节是一场葡萄酒嘉年华。它已成为智利葡萄酒的盛大节日和葡萄酒季节前往智利旅游的保留节目。
酒厂风景不错
酒不仅仅是杯中的东西。日益厚重的文化积淀，让酒迅速演变成一种文化，各种形态依附。对于葡萄酒来说，一个新的历史文化故事已经衍生出来。
案例分析：澳大利亚祥通酒厂、新西兰云湾酒厂
新世界酒厂不仅酿造葡萄酒，还创造了许多令人惊叹的风景。香通起泡酒是维多利亚的细腻风土与酩悦香槟260年酿造技术的深厚内涵的完美结合。他们的粉红起泡酒是难得一见的精品。这家位于维多利亚州亚拉河谷的酒庄，距离墨尔本只有一个小时的车程，周围绿树成荫，天空蔚蓝。酒庄就像一座白色的宫殿，雄伟地矗立在广阔的田野中。独特的风景吸引了超过100,000名游客，还曾三度荣获维多利亚最佳旅游酒庄。
【酿葡萄酒分布原因高中地理地理标志保护葡萄酒】还有新西兰Cloudy Bay Winery也很适合旅游。宽阔的葡萄园，油画般的五彩田野，隐约可见的白山。当然，更精彩的表演应该是在酒窖品酒。主持人会告诉你，云湾长相思白葡萄酒可谓“包容万物”，果香极其浓郁，绚丽如万花筒，口感柔顺悠长。带着几分醉意漫步在葡萄园中，看夕阳如火。落日余晖中的葡萄，在未酿制之前，就仿佛让人陶醉。

酿葡萄酒分布原因高中地理 地理标志保护葡萄酒

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