为什么酱香型白酒要在茅台镇酿造为什么酱香型白酒一定要在贵州茅台镇酿造 _香型

很多人不明白为什么只有茅台镇才能酿出正宗的茅台味酒？今天，小编就为大家一一解答。

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关键词：【水、土壤、气候、温度、环境微生物】
1、是否是酿造工艺或在窖藏过程中，微生物群落是不可或缺的。如果离开茅台镇，这种长期生活在茅台镇的特殊微生物将无法生存（周氏过去复制茅台酒厂的想法无法实现——个案）
2、制作茅台味酒的材料也很讲究。使用的材料是茅台镇当地种植的红流苏高粱、当地的小麦和赤水河的水。由于地质原因，河水中含有丰富的特殊矿物质

3．酿酒的传统工艺传承了几千年，很多环节都是手工操作。秉承古法，人工智能取代人工古法酿酒。无法达到茅台酒的原汁原味。曲、下沙、取酒一直都是人工操作
【为什么酱香型白酒要在茅台镇酿造为什么酱香型白酒一定要在贵州茅台镇酿造】4、茅台镇谷地海拔仅400多米，形成了特殊的气候和特殊的温度环境。

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